Главная › Здоровье и красота › Причины повышенной кислотности мочи и ее определение в домашних условиях. Общий анализ мочи

Причины повышенной кислотности мочи и ее определение в домашних условиях. Общий анализ мочи

Урина абсолютно здорового человека содержит различные компоненты, которые помогают врачу судить о функционировании внутренних органов пациента. Одним из важнейших показателей является уровень Ph в моче.

Кислотность биологической жидкости может меняться в зависимости от ситуации. На ее уровень оказывают влияние не только всевозможные патологические процессы, но и определенные внешние факторы.

Что это значит, если реакция мочи кислая? Когда нужно, а когда не стоит волноваться? Об этом нужно знать, поскольку речь идет о здоровье человека.

Понятие кислотности мочи и факторы, влияющие на ее уровень

Для начала необходимо выяснить, что такое Ph.

Ph, или кислотность мочи – это показатель уровня активности водородных ионов в биологической жидкости человека. Он показывает, насколько хорошо функционируют почечные клубочки, которыми и проводится фильтрация крови. Они фактически «выжимают» все лишние компоненты, после чего они поступают в мочевой пузырь и выводятся из организма.

Это нужно знать. Водородные ионы являются продуктом распада различных неорганических веществ. Именно по этим элементам и определяют щелочную реакцию мочи.

Довольно часто случается так, что кислотность урины значительно превышает допустимую норму. Врач обязан для начала определить причину этого отклонения, и только уже потом назначать пациенту лечение. Давайте вкратце рассмотрим основные факторы, которые приводят к повышенной кислотности в моче.

Почему Ph выше нормы?

Нередко резкий скачок уровня кислотности связывают с неправильным питанием. В частности, при недостаточном употреблении свежих овощей и фруктов, либо при злоупотреблении мясными продуктами. Организму, чтобы поддерживать нормальный уровень Ph, приходится буквально вытягивать кальций из костной ткани. Если не заняться решением проблемы сразу же со временем у человека кости станут ломкими, и не смогут выдерживать оказываемую на них нагрузку.

Но, помимо неправильного питания, существуют также другие причины повышенной кислотности мочи. Они могут крыться в:

нарушении метаболических процессов;
воспалительных патологиях МП сферы;
повышенной кислотности желудка;
патологических процессах, протекающих в организме и оказывающих непосредственное влияние на защелачивание крови;
нарушениях в работе почечных канальцев.

Еще одной из причин кислой мочи является количество употребляемой человеком жидкости за сутки.

Примечание. Огромное значение имеет качество воды и наличие в ней дополнительных элементов (пищевых красителей, ароматизаторов и т. д.). То же самое касается и продуктов питания. Чем больше в них добавок, тем более сильное влияние они окажут на состав мочи.

Уровень Ph в урине имеет огромное значение, и вместе с другими показателями он дает возможность судить о том, нуждается ли человек в лечении, или ему просто необходимо изменить свой рацион и внести коррективы в питьевой режим.

Как определить кислотность мочи?

Разобравшись в том, что это значит, если Ph в моче повышен, и каковы могут быть причины этого отклонения, перейдем к не менее важному вопросу: как определяется уровень кислотности? Какая разница между закислением и ощелачиванием урины? И какие показатели принято считать нормой, а какие – сигналом к незамедлительному медицинскому вмешательству?

Как определяется уровень кислотности урины?

Определить уровень Ph в биологической жидкости можно не только в клинической лаборатории, но и дома. С этой целью используются специальные тест полоски для мочи, которые опускаются в свежую порцию урины на несколько секунд (по принципу применения теста на беременность). При реакции с мочой лакмус приобретает тот или иной цвет, который соответствует определенным численным показателям (от 4,5 до 7,5).

При анализе мочи на Ph крайне важно соблюдать меры предосторожности. Емкость, куда вы будете собирать урину, должна быть стерильной, иначе результаты домашнего исследования будут недостоверными. Если данные вызвали тревогу или подозрение, необходимо обратиться к терапевту для прохождения комплексного обследования.

Закисление и ощелачивание урины – в чем разница?

Так, кислая среда мочи говорит о значительном повышении ионов водорода в образце исследуемой жидкости. Причины такой аномалии были рассмотрены ранее.

Щелочная моча же, наоборот, содержит минимальное количество водородных ионов, что тоже является отклонением от нормы. Такая аномалия нередко становится идентификатором различных заболеваний. Среди основных причин щелочной реакции мочи отмечают патологии эндокринной и мочевыделительной системы, дисфункцию щитовидной железы, чрезмерное употребление в пищу растительного белка или минеральной воды, содержащей большое количество натрия.

Способы исследования мочи на кислотность

Существует несколько способов, с помощью которых можно провести анализ мочи на кислотность. Они используются как в клинических лабораториях, так и в домашних условиях. Если регулярно проводить исследование самостоятельно, человек сможет полностью контролировать состояние биологической жидкости, и при необходимости своевременно обратиться за квалифицированной медицинской помощью.

Самыми распространенными способами определения кислотности биологической жидкости являются:

Использование полосок лакмусовой бумаги.
Исследование по методике Магаршака.
Применение специальных тест-полосок.

Средства для установления кислотности мочи можно купить в аптеке. Перед их использованием тщательно изучите инструкцию, чтобы не получить недостоверные данные.

Исследование с помощью лакмуса

Лакмусовая бумага пропитана специальным веществом, реагирующим даже на самые незначительные изменения в биохимическом составе мочи. В упаковке находится 2 полоски – одна красного, вторая – синего цвета. Опускать в урину нужно обе, и уже по их цвету определяется уровень кислотности в урине.

О нейтральной среде Ph говорят в том случае, если ни одна из полосок не изменила свою окраску.
Если оба кусочка лакмусовой бумаги поменяли окрас, значит, имеет место и щелочная, и кислая реакция мочи одновременно.
Если красная полоска приобрела синий цвет, говорят о щелочной урине.
При покраснении синего индикатора речь идет о повышенном Ph в моче (кислая реакция урины).

Примечание. Увы, 100%-но правильные результаты теста лакмусовая бумага дает далеко не всегда. Для большей гарантии нужно параллельно провести другое исследование, либо сдать анализы в лабораторию.

Метод Магаршака

Данная методика может лишь приблизительно определить уровень кислотности урины. Для проведения теста используется специальный раствор, добавляемый к предварительно собранной урине (синий метиленовый и красный нейтральный).

После смешения веществ с образцом биологической жидкости следует обратить внимание на то, какой цвет приобрел осадок.

Ярко-фиолетовый цвет – приблизительно 6.2.
Светло-фиолетовый оттенок – около 6.6.
Серый окрас – 7.2.
Зеленый цвет – 7.8.

Однако не стоит переживать, если тест говорит о повышенной кислотности мочи, либо о ее ощелачивании. Попробуйте провести его повторно через 2-3 дня. Если и в последующие разы результат будет прежним, значит, необходимо проконсультироваться у врача.

Использование тест-полосок

Специальные тест полоски для определения кислотности мочи являются одним из самых достоверных и простых методов исследования биологической жидкости. Именно их применяют в большинстве лабораторий и профилакториев. Благодаря тому, что купить их можно в аптеке, человек получает возможность полностью контролировать работу органов мочевыделительной системы, и не только ее.

В упаковке есть индикаторы, которые опускаются в собранную порцию урины и меняют окрас под ее воздействием. На тубе с полосками есть специальная шкала, по которой и определяется уровень кислотности биологической жидкости. Вам всего лишь необходимо сравнить окрас тест-полоски с соответствующим ему цветом на упаковке. Под ним будет указана цифра, являющаяся показателем Ph урины (например, салатный цвет – Ph 7.0 и т. д.).

Норма и отклонения показателей Ph

Если на бланке указано, что реакция мочи в норме, это означает, что при исследовании урины на кислотность никаких отклонений не было выявлено. При этом незначительные отклонения в большую или меньшую сторону все-таки могут быть, но не всегда они берутся в расчет.

Перед постановкой диагноза врачом обязательно учитывается наличие симптомов, сопутствующих отклонению кислотности мочи от нормы, а также сведения о самочувствии пациента на момент проведения исследования. Также обязательно принимается во внимание возраст человека и пол, поскольку у детей и взрослых показатели кислотности несколько рознятся. То же самое касается беременных и не беременных женщин, а также кормящих мам.

Общепринятой нормой Ph в анализе мочи считается диапазон в 5-5 единиц. Однако возможны краткосрочные отклонения от этих показателей, которые не связаны со сбоями в работе внутренних органов, а являются следствием воздействия внешних факторов (они были рассмотрены ранее).

Не стоит волноваться, если уровень кислотности будет колебаться в пределах 4-8 ед. на протяжении 1-2 дней. Средние показатели наблюдаются во время сна, а самые низкие – под утро. Нормальная кислотность мочи, свидетельствующая о том, что организм работает практически идеально, не должна быть ниже 6.0 (возможно ее повышение до уровня 6.5 единиц).

У ребенка

Норма кислотности мочи у маленьких детей зависит от того, находятся они на грудном или искусственном вскармливании. Так, у грудных малышей оптимальными являются показатели в диапазоне 5.4 – 5.9 единиц. У младенцев, находящихся на ИВ, - от 5.4 до 6.9.

Кислотность урины у женщин

Норма Ph мочи у женщин не отличаются от общепринятых показателей. Однако это не касается будущих мам, поскольку во время вынашивания плода многое в их организме подвергается существенным изменениям. В этот период времени Ph биологической жидкости должен находиться в пределах 4,5 – 8 единиц. При повышении этого уровня зачастую наблюдаются нарушения в работе паращитовидных желез, при снижении – о высокой температуре тела, дефиците калия в организме или раннем токсикозе.

Говорить о норме Ph мочи у женщин по возрасту нецелесообразно – показатели одним для всех. Как уже отмечалось, играет роль только то, является ли пациентка беременной или нет.

Чем опасны отклонения в уровне кислотности, и как его снизить?

В отдельных случаях повышение («закисление») кислотности мочи или ее снижение («ощелачивание») может говорить о серьезных проблемах со здоровьем. В таких ситуациях необходимо обратить пристальное внимание на такие показатели Ph.

Если Ph мочи 5.5-6.0 это может говорить о формировании оксалатных почечных камней.
При уровне кислотности 7.0 или выше происходит образование фосфатных камней, чему способствует щелочная среда.

Многие пациенты задают вопрос, что это значит, если Ph мочи составляет 5,0-5,5. Зачастую такие показатели говорят о формировании уратных почечных конкрементов. Подобные отклонения от нормы всегда учитываются при подозрении на развитие МКБ, но для подтверждения диагноза пациенту необходимо пройти дополнительные диагностические исследования.

О причинах формирования солей в моче и их видах читайте по ссылке http://сайт/prichiny-soli-v-moche-vidy.html

Способы снижения кислотности мочи

При отсутствии серьезных сбоев в работе организма необходимо знать, как понизить кислотность мочи. Это вполне можно сделать дома, необходимо просто:

снизить количество употребляемой белковой пищи, яиц, орехов, кислых ягод и фруктов;
употреблять больше изюма (он несет нейтральную или и вовсе отрицательную кислотную нагрузку);
выполнять только посильные физические нагрузки.

Снизить кислотность мочи можно также с помощью употребления щелочных минеральных вод – Боржоми, Ессентуки и др. Однако не стоит забывать о чувстве меры, поскольку далеко не всем такая продукция может быть полезной.

Для поддержания нормальной кислотности урины следует отказаться от употребления в больших количествах:

молока;
сливочного масла;
огурцов;
растительных масел;
пива;
крепкого чая и др.

Вместо них необходимо отдать предпочтение бананам, винограду, апельсинам, минеральным водам, грибам, черному кофе и др. Эти продукты содержат нулевой уровень кислотности, за счет чего о резком увеличении Ph урины можно будет не беспокоиться.

PH мочи (ее кислотность, реакция) - показатель, помогающий определить количество ионов водорода в жидкости, выделяемой почками. PH урины (мочи) демонстрирует ее физические свойства, позволяет оценить баланс щелочи и кислоты. Показатели pH (реакции) мочи играют важную роль в определении общего состояния человеческого организма, помогают диагностировать заболевания.

Моча (в лабораторных условиях чаще используется название урина) - жидкость, образующаяся в процессе жизнедеятельности человека, вместе с которой из организма выходят продукты обмена веществ. Она образуется в нефронах (канальцах почек) в процессе фильтрования плазмы крови и состоит из воды на 97%. Остальные 3% составляют соли и продукты азотистого происхождения, образующиеся в результате распада белковой группы веществ.

Вырабатывая мочу, почки выводят ненужные вещества из организма. Почки выполняют очень важную функцию: они способны задерживать нужные организму вещества, которые отвечают за обмен воды, глюкозы, электролитов и аминокислот. Благодаря почкам в организме регулируется кислотно-щелочной баланс, от которого зависит нормальный процесс обмена веществ.

Почки выводят мочу, которая содержит вещества с теми или иными кислотно-щелочными свойствами. Если в урине находится больше веществ с кислотными свойствами, то она считается кислой (тогда уровень pH ниже 7), а если преобладают вещества с основными (щелочными) свойствами, то моча щелочная (показатель pH больше 7). Нейтральной кислотностью (уровень pH равен 7) обладает урина, в которой поровну веществ как с щелочными, так и с кислотными свойствами.

PH мочи указывает, в частности, на эффективность переработки организмом минералов, которые отвечают за уровень кислотности: магний (Mg), натрий (Na), калий (K) и кальций (Ca). Если уровень pH выше нормы, организм должен самостоятельно нейтрализовать накопившуюся в тканях кислоту, и для этого он может заимствовать необходимые минералы из костей и различных органов. Чаще всего это происходит при недостаточном количестве съедаемых овощей и излишнем употреблении мяса, поэтому, чтобы поддерживать уровень pH в норме, организм берет кальций из костей, которые со временем становятся ломкими.

Продолжительное закисление мочи может сигнализировать о возможных нарушениях в работе организма, неправильном питании, заболеваниях или негативном воздействии иных факторов. Чтобы точно определить причину нарушения кислотно-щелочного баланса в сторону закисления, необходимо проводить лабораторные исследования. При обнаружении заболевания врач должен изучить особенности вашего организма, а затем назначить лечение.

Щелочная норма

Если кислотность мочи постоянно сдвигается в сторону защелачивания, необходимо в первую очередь изучить особенности потребляемой пищи (на показатель влияют молочно-овощные диеты). Если питание не способно спровоцировать такие изменения, значит, есть инфекция в мочевыводящих каналах. Если микробы попадают в исследуемый образец из окружающей среды и/или моча стоит достаточно долго, это тоже может вызвать щелочную реакцию мочи. В такой среде создаются наилучшие условия для жизни и размножения микроорганизмов, вызывающие воспаление в почках и мочеиспускательных каналах.

Щелочная реакция мочи может быть в результате множества заболеваний и нарушений, а наиболее распространенными причинами таких изменений могут быть:

чрезмерное употребление молочных продуктов и растительной пищи;
инфекции мочеиспускательных каналов, кроме воспалительных процессов, вызванных туберкулезной бактерией или кишечной палочкой;
рвота (происходит потеря воды и хлора);
хроническая недостаточность почек;
повышенная кислотность желудка;
использование некоторых лекарственных препаратов (бикарбонаты, никотинамид, адреналин);
питье щелочной минеральной воды в большом количестве;
гематурия (незаметная кровь, а именно ее компоненты в моче);
наличие других серьезных заболеваний.

Гематурия наблюдается у людей с инфекциями мочевыводящей системы, камнями предстательной железы и мочевого пузыря. Гематурия может указывать на развитие онкологических заболеваний и является одним из основных симптомов такого рода болезней. Это может быть опухоль предстательной железы, мочевого пузыря или рак почек.

Также подобные изменения характеристик урины могут происходить в результате приема вегетарианской пищи (фрукты, черный хлеб, в особенности цитрусовые), овощей и молока. Эти продукты не способны удерживать показатель pH в норме и провоцируют его сдвиг в сторону увеличения. Изменение реакции урины наблюдается у беременных женщин, когда при молочно-овощной диете показатель pH выше 7,0. Из-за того, что некоторые бактерии способны повысить щелочные свойства мочи, принято проводить лабораторные исследования на свежей, не простоявшей более 2 часов урине.

Определение субацидности

Диагностировать заболевания, обнаружить те или иные отклонения в работе организма позволяет такое лабораторное исследование, как анализ мочи. Он может быть микроскопическим, то есть исследование происходит визуально, с помощью микроскопа, а также физико-химическим, который предполагает применение химических реактивов. При лабораторном исследовании урины не только обращают внимание на показатель pH, но и учитывают много других характеристик, уделяя особое внимание наличию веществ, которые отсутствуют в моче полностью здорового человека.

Сегодня можно без труда приобрести специальные индикаторные тесты, являющиеся многофункциональными благодаря возможности определить не только кислотность урины, но и несколько (от 2 до 13) других ее характеристик. Благодаря таким приспособлениям можно легко провести анализ мочи дома за короткий промежуток времени (около 2 минут). Если имеет даже незначительные отклонения от нормы, это указывает на нарушение обмена веществ.

Однократный анализ урины не позволяет точно оценить состояние организма. Чтобы провести качественную диагностику и получить наиболее точные результаты, тест pH следует проводить три дня подряд по три раза в сутки. Чтобы точно определить кислотность мочи, pH тест лучше проводить за час перед приемом пищи или через 2 часа после него. Перед анализом pH урины нельзя употреблять морковь и свеклу, так как эти продукты способны изменять свойства мочи. Не следует принимать мочегонные препараты, так как они влияют на химический состав урины.

Анализ мочи в лабораториях России проводят по различной стоимости. Исследование свойств мочи может стоить от 125 до 1500 рублей, и цена зависит от места расположения лаборатории, а также от ее особенностей и квалификации сотрудников. На 2016 год в России можно сдать на анализ урину в одну из 725 лабораторий в Санкт-Петербурге, Москве и других городах страны.

В домашних условиях определить, в норме ли показатели кислотности мочи, можно такими основными методами:

способом Магаршака;
лакмусовой бумагой;
с помощью синего бромтимолового индикатора;
специальными тест-полосками (индикаторными).

Лабораторный (клинический или общий) анализ мочи имеет важное отличие от других способов диагностики. Главным преимуществом анализа в лаборатории является не только оценка свойств мочи (физико-химических и биохимических), но и возможность исследования осадка с помощью микроскопа. Не стоит забывать, что любая диагностика мочи в домашних условиях не способна заменить оценку состояния здоровья врачом и квалифицированным работником лаборатории.

Кислотность среды, а точнее ее «рН», является показателем концентрации и активности ионов водорода. Жизнь немыслима без воды. Вода образует растворы, в которых протекают все биохимические процессы. Во внутриклеточных и внеклеточных средах содержатся ионы водорода, которые и определяют их кислотность. Эволюционно так сформировалось, что человеческому организму для нормального существования требуется строго ограниченный диапазон рН крови – от 7,35 до 7,45. Кислотность мочи колеблется в более широком диапазоне: от 4,5 до 8. Это связано с тем, что почки участвуют в регуляции кислотно-основного равновесия и по необходимости удаляют ионы водорода из тела.

Итак, рассмотрим, какие причины могут влиять на рН мочи и можно ли с помощью диеты изменить этот показатель.

Норма кислотности мочи

В зависимости от функции органа кислотность в человеческом теле сильно различается. Например, в желудке рН составляет 1,3–3,5 (очень кислая среда). Панкреатический сок, напротив, имеет щелочной показатель – 8,8. Внутриклеточная среда и кровь характеризуются показателями, близкими к нейтральному рН (7,4).

Уровень кислотности мочи , которая представляет собой продукт выделительной системы, может находиться в диапазоне от кислого (4,5) до щелочного (8,5) в зависимости от потребностей сохранения баланса рН в других органах. Чаще всего у здорового человека при сбалансированной диете рН мочи находится в пределах 6 единиц.

Высокая кислотность мочи может являться следствием:

ацидоза,
дегидратации,
диабетического кетоацидоза,
поноса,
голодания.

Если проба мочи имеет рН со сдвигом в щелочную сторону, это может иметь следующие причины:

нарушенная секреция желудочного сока,
почечная недостаточность,
канальцевый ацидоз,
пилорическая непроходимость,
респираторный алкалоз,
инфекции мочевыводящих путей.

Как определить кислотность мочи?

Тяжелые нефрологические заболевания, такие как мочекаменная болезнь и почечная недостаточность, требуют жесткого контроля и регуляции кислотно-щелочного баланса организма. Кроме того, прямое отношение этот показатель имеет к состоянию костной ткани, потому что при ацидозе происходит отток кальция из костей.

Например, современные исследования установили жесткую корреляцию между частотой перелома костей тазобедренного сустава у женщин и потребляемым количеством животного белка, который является одним из основных источников эндогенной кислотности. Напротив, прием пищи, подщелоченной бикарбонатами для нейтрализации кислоты, улучшало , снижало остеорезорбцию, а также увеличивало скорость образования костной ткани у женщин в постменопаузе.

Для того чтобы следовать указаниям диетолога и следить за кислотно-основным балансом организма, необходимо осуществлять контроль за рН мочи.

Как определить кислотность мочи в домашних условиях? Существует достаточно простой способ – измерить показатель рН с помощью тест-полосок. Купить их можно в аптечной сети. Например, производят российские фирмы Биоскан и Биосенсор. Они доступны в упаковках по 10, 25, 50, 100 штук. Цена находится в пределах от 130 до 350 руб.

Тест-полоски на определение pH «Биоскан» и «Биосенсор»

Определение кислотности мочи производится следующим образом . Нужно окунуть полоску в свежесобранную мочу на несколько секунд (уточните время в соответствии с инструкцией, потому что оно может различаться в зависимости от фирмы-производителя). Цвет изменится через определенное время, которое тоже указано в инструкции. Сравните полученный цвет с тем, что представлен на коробке с тест-полосками и запишите значение.

Сравнение полученного цвета тест-полоски со шкалой

Сразу не пугайтесь, если показания выходят за пределы среднестатистической нормы. Проверяйте ваши показания каждый день в течение недели. Кислотность мочи может меняться в зависимости от времени суток и потребляемой пищи. Кроме того, на нее влияют некоторые препараты (аскорбиновая кислота, диуретики, трометамин, слабительные, антациды, аспирин, тетрациклин, циклоспорин). Если наблюдается постоянный сдвиг рН в сторону алкалурии (7,0-9,0) или ацидурии (4,5–5,0), то это повод обратиться за консультацией к врачу.

Кстати, индикаторные полоски быстро портятся при хранении, если соприкасаются с воздухом, поэтому плотно закрывайте упаковку после их извлечения. Доверяйте только тем результатам измерения, которые строго выдержаны в соответствии с инструкцией. Если время реакции увеличить (забыли тест-полоску и посмотрели на нее только через полчаса), то это даст заведомо ложный результат. Не используйте для анализа просроченные полоски.

Как понизить кислотность мочи?

Повышенная кислотность мочи – это показатели рН от 4,5 до 5,0. Перманентная реакция мочи в этих пределах является прогностическим признаком формирования камней. Например, уратные и оксалатные камни образуются при рН около 5,5 и ниже.

Общепринято, что диета влияет на кислотно-щелочной баланс организма. Если людей условно разделить на «охотников» и «землепашцев», то высокую склонность к кислой реакции мочи имеют именно охотники, так как они употребляют в пищу больше мяса. На сегодняшний день в клинике даже создан метод расчета потенциальной кислотной нагрузки почек (PRAL) , который включает оценку количества поступающего в организм белка.

Таким образом, первым шагом в направлении того, как снизить кислотность мочи, является уменьшение употребления белковой пищи. Например, подсчитано, что PRAL 100 г свинины, говядины и мяса птицы находится в пределах от 8,5 до 13 мЕкв.

Если оценивать продукты, повышающие кислотность мочи, по показателю PRAL, то на вершине рейтинга окажутся сыры, яйца и мясные продукты. Самый высокий показатель PRAL у пармезана , он составляет 34 мЕкв.

Второй шаг — это увеличить употребление продуктов, которые имеют нейтральную или отрицательную кислотную нагрузку. К ним относятся практически все овощи и фрукты, а чемпионом среди них является изюм . Его PRAL составляет –21 мЕкв. Кстати, несмотря на то что орехи являются представителями царства растений, PRAL у них высокий (6-8 мЕкв) благодаря большому содержанию белка.

Не нужно забывать и о щелочных минеральных водах, особенно богатых ионами калия и магния. Эти вещества участвуют в регуляции кислотно-основного баланса организма и очень эффективны в снижении кислотности мочи. Поэтому третий шаг – употреблять такие марки минеральных вод как Ессентуки, Нарзан, Боржоми.

Диета при высокой кислотности мочи

Итак, диета при повышенной кислотности мочи должна включать много продуктов с нулевым или отрицательным кислотообразованием . Однако совершенно отказываться от мяса и сыра вовсе не обязательно. Сбалансированная диета способна скомпенсировать их потребление. Индивидуально подобрать свой рацион помогут ежедневные наблюдения за рН мочи с помощью тест-полосок.

Для многих продуктов диетологами были определены индексы PRAL. Список основных продуктов с нулевым PRAL следующий:

молоко,
масло,
мороженое,
растительное масло,
огурец,
пиво,
Кока-кола.

Продукты, имеющие отрицательный показатель PRAL:

фрукты (бананы, абрикосы, яблоки, черная смородина, апельсины, ананас, клубника, киви, персики, груши, арбуз),
фруктовые соки (яблочный, виноградный, лимонный, апельсиновый),
овощи (картофель, кабачки, капуста, помидоры, редис, перец, лук, морковь, баклажан),
зелень (шпинат, салат, сельдерей),
грибы,
кофе,
минеральная вода,
красные и белые вина.

Продукты с отрицательным PRAL

Бобовые и зерновые продукты, мука и хлебные изделия имеют кислотообразующую способность в пределах от 3 до 12 мЕкв. Поэтому тем, кто любит завтрак из овсяных хлопьев (PRAL=10,7), можно сбалансировать его добавкой сухофруктов.

Таблица некоторых овощей и фруктов с отрицательным индексом PRAL

Продукт	Индекс PRAL
Морковь	-4,9
Картофель	-4
Помидоры	-3,1
Шпинат	-14
Сельдерей	-5,2
Баклажан	-3,4
Огурец	-0,8
Лук	-1,5
Шпинат	-14
Фрукты
Яблоки	-2,2
Груши	-2,9
Апельсины	-2,7
Абрикосы	-4,8
Киви	-4,1
Бананы	-5,5
Ягоды
Черешня	-3,6
Клубника	-2,2
Арбуз	-1,9
Черная смородина	-6,5
Изюм	-21

Нужно сказать, что деление продуктов на «кислые» и «щелочные» весьма условно, так как существуют и индивидуальные особенности организма, касающиеся переваривания, усваивания и переносимости тех или иных продуктов. Кроме того, способность здорового организма поддерживать кислотно-щелочной баланс в физиологических рамках достаточно велика за счет компенсаторных механизмов обмена веществ. Трудно представить себе, что один бифштекс станет виновником сильного сдвига рН внутри- и внеклеточных сред.

Итак, хотя возможность регуляции кислотности мочи с помощью диеты существует, диапазон изменений будет невелик. Например, в клинических исследованиях показано, что у людей, в течение некоторого времени употреблявших продукты с PRAL=0 мЕкв, реакция суточной мочи была 6,0. На диете с низкой кислотообразующей нагрузкой (картофель, помидоры, морковь, масло), даже с употреблением мяса индейки и хлеба (суммарный индекс диеты PRAL=10 мЕкв), уровень кислотности мочи у испытуемых равнялся 6,6. Однако на рационе с суммарным индексом PRAL в 6 раз выше, включавшем хлеб, масло, сыр, мясо, спагетти и огурцы, у пациентов тоже была установлена нормальная кислотность мочи (5,9).

Если вы чувствуете себя хорошо, то pH мочи немного выше или ниже нормы не может быть причиной для беспокойства. Однако при повторяющихся нефрологических симптомах нужно обратиться к специалисту, который назначит более полный анализ и необходимое лечение.

Уровень pH регулируется почками, они выводят продукты обмена, задерживают необходимые для жизнедеятельности аминокислоты и электролиты.

Кислотно-щелочной баланс мочи измеряют в лаборатории. Для того определяют концентрацию ионов водорода в биоматериале. Показатели pH играют важную диагностическую роль, так как позволяют оценить работу органов мочевыделительной системы, общее состояние человека. По изменениям кислотно-щелочного равновесия выявляют различные заболевания. Повлиять на уровень кислотности может нарушение обмена веществ, неправильное питание, сбои в функционировании почек. Щелочная реакция мочи возникает при инфекционных патологиях, эндокринных нарушениях, обезвоживании организма, недостаточном употреблении мясных продуктов.

Свойства мочи

Моча – это физиологическая жидкость желтого цвета, которая образуется в процессе жизнедеятельности организма. Ее основной функцией является выведение продуктов метаболизма, регуляция осмотического давления и ионного состава крови. В течение суток выделяется 800–1500 см³ урины, это норма для здорового человека. При развитии каких-либо заболеваний показатели могут изменяться в большую или меньшую сторону. Диурез зависит от физической активности человека, температуры окружающего воздуха, веса тела, влажности.

Моча образуется в почках во время фильтрации крови. Канальцы регулируют всасываемость и выведение ионов, затем жидкость стекает по мочеточникам в полость мочевого пузыря и через уретру выводится наружу. У здоровых людей урина имеет светло-желтую окраску, при появлении эритроцитов, холестерина и других патологических компонентов изменяется ее оттенок, образуется осадок, появляется неприятный запах.

Урина более чем на 90% состоит из воды, остальная часть – это соли и продукты распада белковых соединений. При развитии заболеваний в моче могут обнаруживаться примеси сахара, крови, кетоновые тела, белок, лейкоциты, соли щавелевой, молочной кислоты, эритроциты. Вместе с мочой выделяются электролиты: соли кальция, натрия, калия, магния, сульфаты, а также гормоны, ферменты и витамины.

Кислотность

Для нормального метаболизма в организме должен сохраняться постоянный кислотно-щелочной баланс.

Уровень pH регулируется почками. Они выводят продукты обмена, задерживают необходимые для жизнедеятельности аминокислоты и электролиты.

В норме кислотность составляет 6,0–7,36 (слабокислая среда). Если происходит ощелачивание мочи, показатель pH превышает допустимую норму, а закисление урины, наоборот, характеризуется снижением значений.

Кислотно-щелочной уровень показывает, насколько организм усваивает поступающие минералы: кальций, калий, натрий и магний. При колебании показателей pH выпадает солевой осадок, который может привести к образованию камней. Длительное защелачивание грозит формированием оксалатных или фосфатных конкрементов. При алкалозе увеличивается выведение калия с мочой, а гипокалиемия может привести к повышенной раздражительности, утомляемости, мышечной слабости, нервному истощению.

Щелочной баланс зависит от характера питания, наличия хронических заболеваний внутренних органов, кислотности желудка, работы почечных канальцев, уровня pH крови, объема и качества употребляемой жидкости.

Почему изменяется pH мочи

Допускаются кратковременные отклонения значений кислотно-щелочного баланса. Ночью кислотность уменьшается до 4,6–5,5, самые низкие показатели фиксируются утром натощак, а максимально высокие – после употребления пищи. Норма pH мочи у новорожденного ребенка 5,2–6,0, у недоношенных младенцев – до 5,7. У детей в 3 года уровень кислотности стабилизируется и достигает 6,0–7,2.

Причины защелачивания мочи:

соблюдение строгой диеты;
употребление большого количества растительной пищи, молочных продуктов;
вегетарианство;
длительная рвота, диарея;
бактериальные инфекции мочеполовой системы;
почечный канальцевый ацидоз;
гиперкалиемия;
гематурия;
газовый алкалоз;
гипергидроз;
рахит у детей;
последствия обширных оперативных вмешательств;
синдром Милкмена – множественные «псевдопереломы» костей;
питье щелочной минеральной воды;
повышенная кислотность желудка;
лечение адреналином, бикарбонатами, никотинамидом;
хроническая почечная, надпочечниковая недостаточность.

Когда pH в анализе мочи систематически повышен, диагностируется алкалоз. Щелочной баланс влияет на активность и скорость размножения болезнетворных бактерий, эффективность медикаментозного лечения инфекционных патологий. Когда в моче преобладает щелочь, то антибиотики группы пенициллинов, макролиды, аминогликозиды действуют лучше.

Колебание уровня pH в обе стороны может наблюдаться при беременности, другие причины – болезни мочеполовой системы. При диагностике патологий ключевым моментом становится систематическое измерение кислотности мочи и мониторинг появления в ее составе других патологических компонентов, например, солей, кетоновых тел, эритроцитов, белка.

При беременности pH урины может быть щелочным на фоне соблюдения молочно-овощной диеты, при гестационном диабете у женщин. Диагностируется алиментарная алкалурия, при которой pH более 7,0. Сдвиг кислотности отмечается при употреблении черных сортов хлеба, цитрусовых, свежих овощей и фруктов, богатых растительной клетчаткой. Цитрат натрия (соль лимонной кислоты) также повышает щелочной баланс. Этот компонент содержится в сладких газированных напитках, энергетиках, десертах, некоторых лекарственных препаратах.

Длительное защелачивание мочи приводит к накоплению в организме и крови токсинов, снижает иммунитет, ухудшает состояние кожи, волос, ногтей, вызывает неприятный запаха изо рта и сбои в работе ЖКТ.

Методы диагностики

Анализ мочи pH должен проводиться не позднее чем через 2 часа после сбора биоматериала, так как при длительном хранении, попадании бактерий в жидкость из внешней среды происходит защелачивание, разрушение эритроцитов, лейкоцитов, и результат будет недостоверным. Урина становится мутной, приобретает аммиачный запах. Разовое исследование не позволяет определить точный диагноз, тест необходимо повторять в течение 3 дней.

В домашних условиях узнать уровень pH мочи при беременности или патологиях можно с помощью индикаторных полосок, которые изменяют окраску после погружения в мочу. Кислотность определяют согласно цветовой шкале. Красная лакмусовая бумага становится синей, если среда щелочная, цвет не изменяется при нейтральном pH, при кислом – синяя бумага краснеет.

Реакцию мочи можно определить с помощью бромтимолового синего – реагент смешивают с этиловым спиртом и добавляют в пробирку. Окрашивание материала в зеленый или синий цвет означает, что среда щелочная, в светло-зеленый – слабощелочная (норма). Желтый и бурый оттенок говорит о кислом pH.

В лаборатории выполняют общий анализ для определения состава урины, микроскопию солевого осадка. Показанием к проведению исследования является мочекаменная болезнь, патологии эндокринной системы, лечение мочегонными препаратами, профилактика нефролитиаза.

При значениях pH выше 7,0 увеличивается риск образования конкрементов из солей фосфатов.

Перед выполнением анализа необходимо воздержаться от употребления свеклы и моркови, моча при добавлении в рацион этих продуктов изменяет кислотность в щелочную сторону. А также нельзя в день посещения лаборатории пить диуретики, так как препараты изменяют химический состав урины.

Щелочная моча – признак нарушения солевого обмена в организме. Состояние наблюдается при изменении работы почек, сбоях обменных процессов, соблюдении строгих диет, исключающих мясные продукты. Симптомом заболевания высокий уровень pH считается, только если дополнительно в составе урины обнаруживают патологические соединения, человек жалуется на ухудшение самочувствия, болевой синдром, изменение объема выделяемой мочи.