Смотреть что такое "Сиеста" в других словарях. Что такое сиеста, послеобеденный сон: в Испании, Италии и Греции.

Сиеста в Испании

Сиеста является национальной традицией испанского народа, неотъемлемой частью уклада жизни любого испанца и не важно кто он в иерархии социальной лестницы, будь то крупный бизнесмен, государственный служащий или простой рабочий. Понять Испанию, испанцев, их менталитет, и не помня все время о таком явлении, как испанская сиеста не представляется возможным.

Со всей определенностью можно сказать, что ни один монарх, ни один диктатор не смог бы, буде ему вдруг пришла в голову такая идея, отменить каким либо образом сиесту в Испании, ибо это нереально.

Итак, что такое сиеста ?

Само слово сиеста восходит к латинскому выражению «Hora sexta» - шестой час, что соответствует послеобеденному времени в Древнем Риме. Сиеста это послеобеденный отдых, сон. Точное время сиесты никто никогда не устанавливал. С большой долей вероятности можно считать, что это время от часу до четырех часов пополудни. И это вполне обосновано. Учитывая климатические условия Испании, именно в это время наиболее жаркие лучи солнца. Более того, последние научные исследования показывают, что послеобеденный отдых и сон благотворно влияют на тонус организма и позволяют более эффективно распределить физические жизненные силы в течение всего дня.

Отнюдь не случайно Уинстон Черчилль, который перенял этот обычай на Кубе, бывшей испанской колонии был его ярым поборником, и в военные годы, к 2-м часам был свежим и полным энергии, в то время как его коллеги уже валились с ног от усталости.

• Общаться с близкими людьми, друзьями в режиме онлайн, очень просто: скачать скайп на русском языке , и вы на связи совсем миром!

Испанцы очень щепетильны во всем, что касается еды, не случайно кстати идея построения сети фастфудов в Испании потерпела сокрушительный крах. И, конечно же, обильный обед и послеполуденная жара весьма способствуют сиесте, послеобеденному отдыху.

Во время сиесты закрыты практически все магазины (за исключением, возможно, самых крупных, но и там в это время происходит пересменка), а о небольших магазинчиках и лавках и говорить не приходится –они закрыты, да и то сказать, клиентов у них в это время все равно нет.

Во время сиесты не работают аптеки, не назначаются деловые встречи, закрыты большинство учреждений, совершать телефонные звонки во время сиесты считается дурным тоном. Туристы, посещающие Испанию (к слову сказать – и Португалию тоже) должны обязательно иметь ввиду эту национальную традицию.

Интересные факты

• Греческие исследователи обнаружили, что кратковременный сон в дневное время уменьшает процент смертности в связи с заболеваниями сердечно сосудистой системы.

Чемпионат Испании по сиесте

• В октябре 2010 года был проведен национальный чемпионат Испании по сиесте . Чемпионат проводился в столице Испании г. Мадрид, в торговом комплексе «Islazul». В первенстве изъявили желание принять участие 360 человек. «Королем сиесты» стал Педро Сориа Лопес, 62-летний уроженец Эквадора, который проспал ровно 17 минут, из отведенных по регламенту 20. Отмечу, что спал он в торговом комплексе, который посещают немалое количество людей и в целом повышенный уровень шума. При подсчете балов для выявления победителя использовались в числе других и такие факторы, как живописность позы спящего а также громкость храпа (у Педро она составила 70 децибел),

«Кто хорошо отдыхает, тот хорошо и работает» — похоже, эту древнюю мудрость греки давно уже взяли себе на вооружение. Как и многие страны Средиземноморья, Греция имеет весьма приятный обычай — сиесту, или послеобеденный отдых.

История этого чудного обычая лежит в глубине веков древнего мира. Считается, что прародителями сиесты являются древние римляне, но так ли это?.. Мы ведь знаем, как много римляне позаимствовали у греков.

Само слово «сиеста» происходит от латинского «hora sexta», что в переводе означает шестой час. Это было древнеримское времяисчисление, и если перевести «шестой час» на современный лад, то время сиесты как раз и придется на обеденное время, приблизительно на полдень. Обычно сиеста длится с 13 и до 16 часов, во время самого солнцепека.

Греки чтят и соблюдают традиции и обычаи своих предков, особенно настолько приятные и полезные, как сиеста. В чем же состоит суть самой сиесты? Все очень просто. Как показывает практика, жители более северных широт к основному рабочему времени относят промежуток дня с утра до вечера, тогда как южане, учитывая полуденный зной, предпочитают сделать перерыв в течение дня и закончить работу немного позже, в более прохладные вечерние часы. Так и повелось, что после обеда греки укрываются от жары и отправляются в царство Морфея.

Есть три основных довода в пользу сиесты, и все они заслуживают внимания. Во-первых, через 7-8 часов после пробуждения у человека наступает упадок сил, и чтобы не переутомлять организм, необходимо дать ему отдых. Такжена время сиесты влияет и тот факт, что после сытного обеда происходит отток крови к пищеварительной системе, что вызывает сонливость. И, наконец, третий фактор — это воистину жаркий климат Греции, когда в полдень температура на солнце может перевалить за 40″ С. Работать в такую жару — только измываться над своим организмом. Серьезные научные исследования доказали, что такой послеобеденный сон крайне необходим детям до пяти лет и очень желателен всем взрослым, особенно молодым мужчинам. Греческие ученые во главе с Константином Сольдатосом совместно с американскими коллегами пришли к выводу, что сиеста обладает такими положительными свойствами:

• способствует нормализации циркуляции крови;
• значительно улучшает память, делает проще обучающий процесс;
• предотвращает развитие депрессий и стрессов;
• значительно повышает работоспособность и поддерживает высокий тонус организма до самого вечера.

Не лишним будет упомянуть, что у греков высокая продолжительность жизни (средняя продолжительность жизни женщин составляет 80 лет, а мужчин порядка 78 лет), а сердечно-сосудистые заболевания встречаются намного реже, чем у остальных европейцев.

Этот обычай настолько укоренился среди жителей Греции, что даже большие города в часы сиесты как будто вымирают. По улицам перестают сновать прохожие, закрываются лавочки и магазины, практически прекращается движение автотранспорта. К сожалению, в больших городах некоторые греки уже стали отходить от старых традиций и условностей, а вот в провинции во время послеобеденного отдыха зачастую невозможно купить даже бутылку воды. Греки привыкли к такому образу жизни, которому можно только позавидовать.

Существуют неписанные законы «правильной» сиесты, то есть такого отдыха, который будет организму полезен:

• идеальная продолжительность послеобеденного сна составляет 30 мин;
• если сон длится более 40 мин., то все его полезное действие сводится на нет;
• сиесты противопоказаны людям с нарушениями сна и бессонницей;
• крайне необходима сиеста детям, проводить ее лучше всего около 16 часов вечера;
• наиболее приемлемое место для послеобеденного сна — это уютное кресло либо диван.

К данной традиции, дошедшей до наших дней с незапамятных времен, стоит относиться с уважением. Греки никогда не побеспокоят во время сиесты беспричинным телефонным звонком или приходом в гости. Сиеста — это время отдыха, восстановления сил, и мешать этому считается дурным тоном. Для гостей Греции этот обычай непривычен, но как показывает практика, туристы с удовольствием перенимают эту замечательную возможность предаться послеобеденной неге и в полной мере наслаждаются сиестой.

Сиеста – это традиционный послеобеденный отдых в южных европейских странах, который является неотъемлемым элементом жизни местного населения. Для туристов, пребывающих в Италии, Испании, Греции и на Кипре, сиеста становится сущим кошмаром: кафе, магазинчики, рестораны и другие общественные заведения закрываются на трёхчасовой обед. Люди плотно трапезничают, после чего их ожидает небольшой послеобеденный сон.

Что такое сиеста? Слово «сиеста» имеет латинское происхождение – «hora sexta» и означает «шестой час». Поскольку древние римляне начинали свой день на рассвете, то именно шестой час припадал на обеденное время.

Официально всем жителям Италии придаваться послеобеденному сну разрешили в XVII веке. Историки предполагают, что именно отдых королей династии Гагсбургов и их придворных послужил основой для соблюдения традиций сиесты.

О благоприятном влиянии сиесты на организм человека знали и знают многие. Известный политик Уинстон Черчиль после 14.00 всегда был энергичным и свежим. И не случайно, ведь он – выходец из Кубы (бывшей колонии Испании), где сиеста считалась обязательным атрибутом жизни каждого человека.

Чем полезна сиеста для человека?

Полагается, что после 8 часов с момента пробуждения человека от ночного сна наступает слабая активность организма. Если же ко всему этому человек сытно пообедал, происходит смещение акцентов в работе организма: активнее снабжаются органы пищеварительной системы, что вызывает повышенную сонливость и уменьшает производительность труда.

Время сиесты:

• короткая (длится 5-20 минут; существенно повышает бодрость духа, способствует восстановлению сил);
• стандартная сиеста (20-50 минут; кроме восстановления утраченных сил, очищает память от ненужной информации);
• сиеста ленивца (50-90 минут; является самой продолжительной, поэтому лучше всего подходит для молодого растущего организма).

По мнению нейрофизиологов самым благоприятным считается послеобеденный сон длиною в 30 минут. Если же человек проспит немного дольше, существует высокая вероятность погружения в фазу глубокого сна, пробуждение во время которой негативно скажется на самочувствии – фиксируется плохое настроение и подавленность.

Благоприятные стороны отдыха во время обеда:

• восстановления сил организма и повышение продуктивности труда;
• укрепление мышечной и долговременной памяти;
• очищение мозга от ненужной информации;
• улучшение циркуляции крови;
• минимизация развития депрессий, а также предупреждение возникновения панических атак;
• снятие стресса;
• нормализация давления.

Кроме того, считается, что регулярный получасовой отдых после обеда минимизирует смертность от инфарктов на 37%. По мнению психолога Сезара Эскаланте, сиеста способна улучшить концентрацию внимания. Она даёт возможность начать новую фазу активности для каждого из нас.

Сиеста в Испании

Испанская сиеста – это не просто сытный обед и небольшой сон, но и целая традиция южного народа. Её проведение продиктовано климатическими условиями в стране, где изнурительное полуденное солнце не даёт возможности длительное время находиться на открытом воздухе, а тем более работать в зной. При температуре +40 градусов Цельсия не спасает даже ветер, — он только обжигает кожу.

В связи с этим все жители после часа дня прекращают работу, запираются в своих обителях с закрытыми ставнями, плотно обедают и засыпают на 30-40 минут. С появлением кондиционеров традиция отдыхать в жаркие дни постепенно теряет свою былую вездесущесть: в крупных туристических городах (Барселона, Мадрид, Салоу, Валенсия) на сиесту прерываются только некоторые общественные заведения.

В небольших городках Испании традиции продолжают соблюдаться. Здесь в обеденное время на улочках города вы вряд ли встретите хотя бы одного местного жителя. Длится сиеста в Испании, как правило, с 13.00 до 16.00. На её продолжительность влияют время года, местность, а также наличие туристической инфраструктуры.

Сиеста в Италии

Хотя Испания является родиной сиесты, итальянцы тоже не прочь отдохнуть после обеда. На юге Италии традиции сиесты соблюдаются намного чаще, чем в северной её части. К примеру, в Милане (север) только 20% жителей стараются вздремнуть после обеда, да и происходит это не каждый день (пару раз в неделю).

В часы сиесты (с 12.00 до 16.00) не принято звонить знакомым и близким, навещать их с визитом и ходить в магазины. Как только итальянская сиеста завершается, города и селения как будто пробуждаются ото сна. До позднего вечера начинают работать кафе, рестораны, музеи и другие заведения.

Более всего чтят традицию сиесты сельские жители. В летний зной вы не встретите ни одного итальянца на улочках деревни.

Сиеста в Греции

У греков зафиксирована высокая продолжительность жизни: для женщин она составляет 80, а для мужчин – 78 лет. Кроме того, греки – один из немногих европейских народов, у которого низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний. Существует мнение, что именно правильный распорядок трудоспособности и отдыха способствует этому.

В Греции в часы сиесты вы вряд ли встретите местное население на улице, а тем более за работой. Греки после сытного обеда в часы сильной жары засыпают на 30-40 минут. Поэтому ваше желание прийти в гости или позвонить знакомому греку после обеда должно остаться просто желанием, иначе оно будет расцениваться как неуважение. На Кипре сиеста длится с 13.00 до 16.00 в период с мая по сентябрь.

Правила сиесты

Для хорошего сна понадобится мягкий и удобный диван, а лучше всего просторная кровать. Спать нужно не более 40 минут, иначе будет тяжело проснуться, да и бодрости вряд ли прибавится. Если боитесь, что проспите слишком долго, заведите будильник на нужное время, хотя сам по себе сон после обеда принято считать коротким (мало у кого получается спать более часа).

В обязательном порядке нужно ликвидировать те вещи, которые способны разбудить отдыхающего: отключите телефон и дверной звонок. По старой итальянской традиции после пробуждения лучше всего выпить стакан чистой воды или скушать приготовленный заранее десерт.

Таким образом, дневной сон – это возможность повысить свою работоспособность, избежать стрессов и восстановить силы организма. За счёт сиесты можно существенно сократить суточное время, отведённое на сон (на 2-3 часа). При этом ваше самочувствие и бодрость будут всегда на высоте.

Siesta , испанское произношение: ) - послеобеденный отдых, являющийся общей традицией некоторых стран, особенно с жарким климатом.

История

Этимология

Чемпионат по сиесте

С 14 по 23 октября 2010 года в торговом комплексе «Исласуль» (Islazul ), расположенном в мадридском районе Карабанчель (исп. Carabanchel ), прошел I Национальный чемпионат Испании по сиесте (I Campeonato Nacional de Siesta ). Инициатором проведения соревнования выступила общественная организация Национальная ассоциация друзей сиесты (Asociación Nacional de Amigos de la Siesta ), пропагандирующая испанскую традицию послеобеденного сна и ратующая за её сохранение в условиях постоянного ускорения ритма жизни. В чемпионате приняли участие 360 человек (по пять соискателей в каждом из восьми ежедневных раундов длительностью двадцать минут). Победителем стал шестидесятидвухлетний выходец из Эквадора Педро Сориа Лопес (Pedro Soria López ), который набрал наибольшую сумму очков, начисленных по ряду показателей. Судьями учитывались, в частности, быстрота засыпания (определялась врачом по показаниям

Сиеста в Испании вызывает самые противоречивые чувства у жителей других стран. Кого-то она безумно раздражает, кто-то тихо завидует, кто-то просто не понимает, как можно предаваться отдыху в самый разгар дня. Но похоже, что сами испанцы очень даже гордятся своим изобретением и считают его своей национальной особенностью.

Само название «сиеста» происходит от латинского словосочетания hora sexta, что означает «шестой час» или «полдень». Все дело в том, что у римлян первым часом нового дня считался тот, который был рассветным. Соответственно полдень приходился где-то на шестой час после него. А, как известно, середина дня – самое лучшее время, чтобы сделать обеденный перерыв.

Но на самом деле причин появления этого явления существует несколько:

1. Первая связана с процессом пищеварения. Медики установили, что после приема пищи происходит отток крови от системы нервной к пищеварительной. А это, в свою очередь, становится результатом сонливости. Если еще учесть и тот факт, что обед среднестатистического испанца гораздо более плотный, чем у других европейцев, которые предпочитают обильно питаться в первой половине дня, то можно сказать, что просто засыпают на ходу в полуденные часы.
2. Вторая причина связана с биологическими ритмами, которые утверждают, что был ли обед или не было его, в середине дня активность головного мозга резко снижается и наступает обычный упадок сил. Обычно происходит это через 8 часов после нашего пробуждения.
3. Третий аргумент основывается на климатических условиях. Именно в этот период дня в Испании наступает невероятная жара, которая совершенно не способствует никакой активности, тем более физической.

Как раз эти факторы и вынудили испанцев придумать такое полезное явление, как отдых в самые неподходящие для работы часы.

Время для сиесты в Испании не имеет четких границ. Зависит ее продолжительность, прежде всего, от региона страны. Отсутствие единого расписания, конечно же, причиняет определенные неудобства. Особенно страдают от этого туристы, которые приезжают в тот или иной город с однодневным визитом и попадают именно на те часы, когда все закрыто.

На длительность послеобеденного отдыха влияет несколько факторов:

Чем больше город, тем меньше ощущают на себе его гости присутствие сиесты вообще. Даже если маленькие магазинчики и музеи и устраивают себе перерыв, то крупные торговые центры, которые предлагают массу развлечений и шоппинг, ни на минуту не останавливают свою деятельность.

Совсем иначе выглядят небольшие испанские города. Возможностью отдохнуть в обеденный час не пренебрегает никто. В это время кажется, что город совершенно опустел: все магазины и кафе закрыты, на улицах довольно пустынно, над домами нависает тишина.

Общая продолжительность дневного отдыха составляет 2-3 часа.

Как правило, выпадает это время на промежуток с 14 до 16 часов после полудня. Именно поэтому рабочий график большинства магазинов укладывается в рамки с 10 до 14 часов, и затем с 17 до 20.30.

Что касается кафе и ресторанов, то первые могут сделать исключение и оставаться открытыми в период всеобщего сна, поскольку далеко не все жители и гости страны предпочитают в это время именно спать. Многие совершенно не прочь пропустить один-другой стаканчик ароматной сангрии.

Совсем по-другому ведут себя рестораны, которые во время сиесты в Испании закрываются с 16 до 20 часов.

В различных городах обеденные часы выглядят по-разному:

• Салоу, Барселона, Валенсия – 14.00-17.00;
• Марбельи, Малага, Кадис – 13.00-17.30;
• Памплон, Сан-Себастьян, Бильбао – 13.00-15.00

Важно отметить, что с появлением кондиционеров и с быстрым ростом урбанизации данное явление начало себя изживать. В данный момент, учитывая глобализацию экономики и современные реалии, правительство Испании решило отменить сиесту во многих государственных учреждениях, что, по их мнению, позволит избавиться от хаотичного рабочего графика и нормализовать режим работы.

Если вы приехали на пару дней и времени совершенно в обрез, тогда ни о какой сиесте не может быть и речи. Нужно успеть купить сувениры, осмотреть все местные достопримечательности, насладиться теплым солнцем и ласковым морем, если оно оказалось рядом, да и вообще набраться как можно больше впечатлений от поездки.

Тем же, кто обосновался в Испании надолго, полезно будет знать, что провести это время надлежит на своем любимом диване. Сам сон должен составить не более получаса. Этого будет вполне достаточно, чтобы пополнить запас энергии и вернуться к работе бодрым и отдохнувшим. Все остальное время проведите просто в ничегонеделанье. Организм должен понять, что о нем беспокоятся и дают ему передышку.

В период отдыха не позволяйте ничему вас отвлекать от этого занятия. Выключите телефон, радио, телевизор, все, что является источником шума. Просто наслаждайтесь тишиной и покоем, как это делают настоящие испанцы.

В заключение еще раз следует отметить, что именно послеобеденный отдых в Испании называется сиестой. Именно он позволяет улучшить кровообращение, предотвратить развитие депрессий, нормализовать давление и избавиться от стресса. Возможно, поэтому испанцы являются одной из самых доброжелательных и гостеприимных наций в мире.