Яблочный спас году когда будет. Приметы, традиции и обычаи праздника
Современные люди вместе с привычными праздниками не забывают и о православных событиях. К празднованию Медового Спаса готовятся все христиане. Этот праздник достаточно древний, несмотря на это он сумел сохраниться до сегодняшнего времени.
Мед ценится за наличие целебных свойств и вкусовых качеств. Этот продукт используется людьми с древнего времени. Польза его настолько велика, что это привело к возникновению праздника посвященного меду.
В этот светлый день освещают мед и воду. Благословляли мед с целью последующего его употребления. В дни Спаса христиане занимаются приготовлением разнообразных блюд с наличием меда в их составе. Это вкусная выпечка в виде булочек, пряников, плюшек, блинов.
С древних времен происходило переплетение религиозных и народных праздников. Значимые даты, которыми обозначены праздники, в православном календаре имеют свои приметы и традиции.
Когда Медовый Спас в 2016 году? Празднование начинается впервые дни Успенского поста. В этом году этот праздник отмечают 14 августа.
Торжество, которое отмечают христиане, имеет постоянную дату. На нее не влияет Пасха. Период Успенского поста не длинный. Он насчитывает всего две недели и их называют Спасовками.
Исторические сведения о празднике
Медовый Спас имеет интересную историю. Только греческая и русская православные церкви празднуют событие по своим правилам. Греческая церковь в этот день раньше начинала осуществлять освещение улиц, дорог города с помощью частичек Креста Иисуса. Его носили по улицам, для того чтобы одержать победу над болезнями, которые распространялись в последний месяц лета.
Первоначально стали отмечать Спас в 1164 году. В этот период русские победили булгар. Название «Медовый» появилось после возникновения традиций и обычаев, связанных с его проведением. Освещение меда пасечниками выполнялось для получения хорошего урожая на следующий год.
Обычаи на Медовый Спас
Медовый нектар - это главное лакомство русского народа с давнего времени, поэтому начало сбора урожая ароматного продукта должно было пышно отмечаться. Церквями производилось освещение первого добытого меда. Народ радовался наполненным ульям, и каждый пасечник стремился показать народу свои успехи по получению меда.
Пчеловоды разламывали соты и согласно обычаям, отправлялись с этим нектаром в храм. Для первых сот подготавливалась новая, чистая и пустая посуда. Это было необходимо делать по традиции для получения в будущем богатого урожая медового нектара.
Так как Спас начинался с Успенским постом, на столе в день праздника могли быть постные блюда. Только возможность употребления меда, делала это обстоятельство незаметным. Приветливые и умелые хозяйки выпекали коврижки с медом, шанежки, пряники и пироги. Мед использовался для варки фруктов и орехов. Стол был заполнен медовыми напитками в виде безалкогольных настоек, кваса, медовух. Ломтики с нарезанными сотами наполненные медовым нектаром украшали столы.
Медовый Спас, приметы
Чистка колодцев и очищение скотины
Традиционно народ во время Спасского торжества должен наслаждаться медовыми лакомствами для сладкой и богатой жизни в будущем. О Медовом Спасе не зря говорят еще как о Водосвятии. Это время чистки родников и колодцев.
В деревнях старались производить чистку колодцев, так как считалось большим проступком оставлять заиленные колодцы. К тому же их нужно было чистить во избежание болезней. Также в этот день люди брали воду с чистых источников и мыли ей свою скотину и свою семью. Таким образом, смывалась порча и хворь.
Почему после Спасского празднества люди не купались в реках?
На следующий день после Спасского праздника, в реки для купания люди не спускались. В воду было трудно войти, потому что она не была такой теплой, как в Спасский день. Начинается приготовление природы к уходу в спячку, пока не наступит следующее лето. Когда закончится Медовый Спас, трудно увидеть пчелу на цветке. Даже птичье общество собирается в далекий полет.
Когда наступает 14 число, на всех сотах набирается много меда и приходит время для его сбора. Его начинают собирать и освещать. Затем занимались приготовлением разных сладостей из меда: рулетов, пирогов, печенья, булочек. Столы бывают наполнены разными вкусностями, и люди начинают ходить друг к другу в гости и угощать своими медовухами. Об этом дне родные помнят долгое время.
В этот день христиане стремились в церковь, для того чтобы освятить не только мед. Им также нужно было произвести освещение воды и мака. Мак использовался для приготовления вкусных пряников, рулетов, пирогов и других кулинарных изделий. Воду освещали во время Спаса, для того чтобы после ее использовать в качестве целебного напитка, для укрепления здоровья. От питья этой воды у людей прибавлялась энергия, настроение и появлялось вдохновение.
Как очиститься от греха?
Во время купания в этот светлый день, люди смывали с себя всякие греховные мысли и получали оздоровление. Животных купали в водоемах, чтобы они стали здоровыми, выносливыми и плодородными. Вымытые в воде больные животные, выздоравливали, поэтому люди старались не пропустить этот день, чтобы оздоровить и размножить стадо. Поэтому купание в святой день приносит много пользы и людям и скотине.
Следует и нам воспользоваться данными традициями для получения энергии и здоровья на весь год. Ведь не зря люди издавна соблюдают эти обычаи. Значит, в этом заложена огромная сила и таинство.
Может, очистившись от своих грехов, искупавшись в роднике в этот праздник, можно будет устранить все недуги и вздохнуть облегченно. Несмотря на то, что многие обряды остались в прошлом, Медовый Спас продолжает оставаться поистине важным событием.
Теперь вы точно знаете, какого числа Медовый Спас в 2016 году и что надо делать в этот день.
В августе славяне издревле праздновали множество больших праздников, включая Первый, Второй и Третий Спас. Если Медовый и Яблочный Спас имеют вполне конкретную историю и одно или несколько общепринятых названий, Ореховый Спас отличается множеством разнообразных называний, а также интересных традиций, пришедших из времен крещения Руси.
Так как любой из Спасов имеет большое значение и очень чтится русским народом, многие люди желают знать, как отмечать Ореховый Спас в 2016 году какого числа он выпадает и рецепты несложных блюд, которыми можно будет его отметить.
История праздника
Ореховым, Холщевым или Хлебным Спасом принято называть День перенесения в Константинополь из Эдессы Нерукотворного Лика Иисуса Христа. Согласно легенде, правитель Авгарь из Эдессы (Месопотамия) страдал страшной болезнью, называемой проказой. Надеясь на исцеление, он направил к Спасителю с просьбой о помощи известного живописца Ананию. Когда Анания увидел Иисуса, он загорелся желанием запечатлеть его Лик на полотне, но получил резкий отказ. Однако, получить очертания Святого Лика все же удалось, так как однажды Иисус умылся и вытер лицо полотенцем. На полотне остались очертания лица, что и принято называть Нерукотворным образом. Этот образ и привез Анания больному правителю. Получив бесценный дар, Авгарь исцелился от хвори и стал активным приверженцем христианства. Существует мнение, что большинство первых икон в Византии писались именно из этого образа.
Позже Нерукотворный Лик Христа был тайно похищен мусульманами, а выкупить Византия его смогла лишь через 9 столетий, во времена правления известного императора Михаила Третьего. В честь этого события был основан праздник, отмечаемый доныне всеми христианами. Эта история является причиной одного из популярных названий праздника – Холщевой Спас.
Прочие названия имеют менее интересную историю. Ореховым спас стали называть, так как во время его празднования собирался урожай орехов, а Хлебным – поскольку для выпечки хлеба, наконец, начинали применять новый урожай. Впрочем, в народе Спас известен под всеми тремя названиями, не считая варианта «Третий Спас», объясняемого очередностью праздника после Медового и Яблочного Спаса.
Ореховый Спас в 2016 году когда будет?
Все три Спаса отмечаются в определенные дни, остающиеся неизменными, независимо от дат празднования прочих церковных праздников. Первым стартует Медовый Спас, отмечаемый 14 августа. На Медовый Спас или Маковея принято святить в церкви мак, воду и цветы. Также в это время обираются букеты-маковейчики, состоящие из головок мака, бархатцев, георгин и других трав.
Вторым идет Яблочный Спас, отмечаемый 19 августа. Праздник предусматривает освящение в церквях винограда и яблок, а также поминание усопших родственников. В этот день в народе составляли приблизительные прогнозы погоды на осеннюю пору.
Последним будет отмечаться Ореховый Спас в 2016 году. Он неизменно празднуется 29 августа. Выше описана история появления праздника и главные приметы, связанные с ним.
Традиции
Зная историю, сопровождающую Ореховый Спас в 2016 году дата празднования которого всегда остается неизменной, следует рассмотреть главные традиции его проведения. Ранее в этот день занимались сбором урожая орехов, а также выпечкой хлеба из нового урожая. Кроме этого, на Хлебный Спас сеялась озимая рожь. При сборе урожая хлеба и ореха нужно благодарить небеса за щедрый урожай, а вечером – за все блюда, присутствующие на праздничном столе.
На Третий Спас хозяйки начинали выпечку вкусного хлеба с орехами или грибами, а также готовили множество других блюд из рыбы и мяса. На день празднования Орехового Спаса как раз припадает день окончания Успенского Поста. Следовательно, все постящиеся люди могли полакомиться ранее запрещенными блюдами и сладостями. Существовало даже довольно странное поверье. Считалось, что у человека, испробовавшего все блюда на праздничном столе, обязательно исполняться все желания, а также появиться много денег, не выводящихся из его кошелька.
На Ореховый Спас семьи собирались за коллективной молитвой. Помолившись, мужчины отправлялись работать на поля, а женщины и девушки провожали их хлебом и солью. Телеги нагружались тремя снопами и прикрывались рожью для проведения посева. На поле мужчин потчевали гречневой кашей, а закончив посев озимых, семьи собирались за большим столом, лакомясь традиционной или сладкой гречневой кашей.
Так как Третий Спас называли также Холщевым, хорошей приметой считалось в день празднования приобрести на ярмарке какое-либо полотно или холст. Если же семья не совершала подобных покупок в этот праздник, их подстерегала нищета и финансовые трудности.
Еще одной забавной традицией, не сопровождающей Ореховый Спас в 2016 году, является отправление в лес самой почитаемой женщины в деревне. Она должна была отправиться в лес за орехами и вернуться собрав хороший урожай. Количество, принесенное первой посланницей, считалось необходимой нормой для всех девушек и женщин, отправляющихся следом. После окончания сборов орехов в лесу расстилались ковры для сбрасывания орехов в общую кучу. Позже к подобным сборам урожая присоединялись и мужчины, а заканчивалось все большим гулянием и весельем.
Отмечая Ореховый Спас в 2016 году, можно также приобщиться к русским традициям и отправиться в лес за орехами. Кроме вкусного лакомства, входящего в состав многих интересных блюд, можно поохотиться за удачей, ведь считается большой удачей на Ореховый Спас найти сросшиеся орехи. Если подобная находка свершилась, нужно не забыть положить орехи обязательно левой рукой в кошелек. Это сулит большую удачу, а также увеличение финансового потока, продолжающееся на протяжении всего года. Если же наломать ветки орешника и сделать из них банные веники, можно получить отличное средство от всех хворей, считавшееся необычайно действенным на Руси много веков назад.
Православное таинство заключено в священных праздниках, когда человек приближается к истинной сути земной жизни, ее божественному смыслу. Яблочный Спас 2016 года какого числа — уже задается народ вопросом? 19 августа приходится в этом году Яблочный Спас (Преображение Господне), в аккурат на святые дни Успенского Поста. Пища с включением мясных и молочных продуктов нежелательна. Разрешаются всевозможные яблочные яства, медовики, виноград, освященные с помощью специальных церковных обрядов и молитв.
Посмотрите, — простой рецепт.
Народные приметы конца благодатного лета
Именно в Яблочный Спас разрешается отведать первые яблоки. Издавна на славянской земле пеклись ароматные яблочные пироги, готовились янтарные варенья и насыщенное повидло. Варились целебные напитки с лесным медом. Яблочные отвары приготавливали по особым, святым рецептам.
Яблочный Спас по народным преданиям преображает погоду. Ночные часы становятся холоднее, в утреннем воздухе просматривается тонкий серебристый свет осенней свежести. Августовский аромат приобретает терпкие, но прохладные базовые ноты. Эти изменения хорошо чувствуют журавли и некоторые другие птицы. Именно в эти праздники они отправляются в теплые места нашей планеты. Погода на Спас говорит о том, насколько морозным будет январский месяц следующего года.
Традиции, обычаи на Яблочный Спас
Яблоко – символ единения. Это распространяется не только на влюбленные пары. Дети, покинувшие родительский дом по каким-либо причинам, могут вернуться, если их мать отведает Спасское яблочко. Но если родители будут есть яблоки до праздника, то дети могут задержаться со своим приездом.
Посмотрите, , простой рецепт.
Чудодейственные яблочки помогают найти любимых.
Добрая традиция угощать яблочными яствами окружающих людей создавала среди населения атмосферу щедрости, взаимопомощи, благополучия. Но дарованные фрукты и приготовленные из них блюда нужно было в утренние часы освятить в храме.
Считалось, что, если преподнести фрукты нищему, то Природа щедро вознаградит за такой поступок обильным урожаем на следующий год.
Жизненный путь человека усыпан не только Божьими испытаниями, но разными негативными действиями окружающей общественности. Чтобы уберечь себя от этих напастей в Яблочный Спас 2016 года нужно подойти к дереву-яблоне и попросить защиты. Надо поговорить с яблоней от души, рассказать о своих проблемах и намеченных путях их решения. Затем следует поблагодарить яблоню за ее роскошную красоту, заботливое внимание. Ну а после молча наблюдать за реакцией дерева.
Очевидцы рассказывают, что ветки яблони опускаются, будто пытаются укрыть человека от неприятелей. А через определенное время неприятности словно обтекают человеческую ауру. Человек только наблюдает эти нехорошие события, словно фильм смотрит. Но в саму жизнь неприятности проникнуть не могут. Яблоневая защита работает уже на другом, пока неизвестном человеку, природном уровне. Люди издавна это знали, используя целебные свойства дерева и его плодов.
Шарлотка с яблоками в духовке — быстро, просто и вкусно!
Библейское таинство
Яблочный Спас для православных имеет другое священное название – Преображение Господне.
Когда-то очень давно, на горе Фавор, к своим ученикам явился их учитель – Иисус. В одно мгновение произошло преображение учителя из мира материального в мир с другими божественными измерениями. Одежды Христа стали сверкающими и белыми, подле него стояли пророки – Илия и Моисей. Таким действием Сын Создателя дал понять своим ученикам, что Он не обычный земной философ и проповедник, а Воплощенный Сын, который несет людям Земли новую веру, учения и саму жизнь. Иисус подготовил своих учеников-апостолов к предстоящим испытаниям, которые должны были произойти в Пасхальные дни. Тем самым, апостолы должны были понять истинное таинство миссии своего Великого Учителя.
В праздник Преображение Господне каждый человек должен пересмотреть свои поступки, взаимоотношения, находя в них благо и удаляя суетные дела. После прощения за свою неблаговидность, вольную и невольную, человек делает маленький шаг на пути к Нашему Создателю.
Русь с давних времен празднует наступление Преображения Господня, называемое также Яблочным Спасом. Раньше употреблять яблоки и другие плоды нового урожая до наступления Яблочного Спаса считалось большим грехом. Дополнительным названием этого праздника является «первые осенины», что означает день встречи осени. Сегодня подобная традиция практически не соблюдается, но празднование Яблочного Спаса остается таким же актуальным. Поэтому многих интересует, как праздновать Яблочный Спас в 2016 году дата его проведения, блюд из яблок, подходящие для праздничных рецептов .
Традиции
До наступления Яблочного спаса люди воздерживались от употребления яблок. Считалось также, что женщинам, потерявшим по каким-то причинам детей, не позволяется есть яблоки до наступления праздника, так как детям в загробном мире не будут давать различных лакомств. Когда наступает великий праздник, все люди занимаются активным сбором всех яблок и других фруктов и освящают в церквях виноград с яблоками. Также принято было готовить из этих плодов разнообразные блюда на зиму и сладости.
Яблоки являются очень уважаемым плодом в христианской вере. Самым первым плодом, упомянутым в Писании, является именно яблоко, ставшим причиной изгнания из Эдемского сада Адама и Евы. На Руси долго существовала традиция устраивать яблочные чаепития в память об этих печальных событиях.
Суть подобных чаепитий является очень символической. Применялись только кислые сорта яблок, символизирующие изгнание. Верующие христиане разрезали яблоки и раскладывали их по чашкам, заливая кусочки фруктом горячим чаем. Ошпаренные дольки яблок макали в варенье или мед, что означало сохранение радости и необходимость продолжения жизни вопреки всем печалям. Также готовились разнообразные пироги с блоками, варенье и яблочные отвары. Если нищие просили в этот день яблочка, им нельзя было отказывать. При этом бездомные должны были сказать: «на Второй Спас даже нищие едят яблоки».
Еще одной традицией, пришедшей из раннего христианства, является обычай угощения яблочными пирогами друзей и соседей. После выполнения этого обычая все молодые люди отправлялись на поля для веселья, вождения хороводов и песнопений.
Сегодня традиционное празднование Яблочного Спаса предусматривает посещение церквей с различными блюдами и лакомствами из яблок. При этом церковнослужители рекомендуют полностью дослуживать службу, так как только после этого производится освящение продуктов. После этого можно угощать соками, пирогами, пастилой и прочими яблочными блюдами всех знакомых и незнакомых людей для получения Божьей благодати.
Языческие мотивы также не могли не коснуться столь древнего праздника. На Яблочный Спас незамужние девушки загадывали желания об удачном замужестве и счастливой семейной жизни. Также они могли просить у Небесного Отца всяческих благ для себя и родственников. Для исполнения желания нужно было провести некоторый ритуал. В корзину нужно было положить яблоки разных цветов и прикрыть ее вышитым полотенцем. После освящения корзины, ее ставили на стол и загадывали вопрос о дальнейшей жизни. Не поднимая полотенца, нужно было вытянуть одно из яблок и посмотреть на его оттенок. Красные яблоки сулили финансовое процветание и богатство, зеленый – рождение ребенка или скорую женитьбу, а яблоки желтого цвета символизировали спокойствие и стабильность.
Яблочный Спас в 2016 году, когда будет?
Многие церковные праздники припадают на разные даты. Яблочный Спас всегда празднуется в одно время, 19 августа. В этот еще летний день не принято поддаваться лени и сидеть дома. Можно пойти в лес, отправиться в прогулку вдоль речки, насладиться уединением с природой и отдохнуть от бытовых проблем. Считается, что соблюдение этой традиции и приобщение на Яблочный Спас в 2016 году с природой, поможет многим избавиться от серьезных недугов и восстановить моральное равновесие. Также желательно выполнить необходимые приготовления, чтобы отправиться в лес не с пустыми руками. Существует множество рецептов различных сладких блюд из яблок, отлично подходящих для празднования Второго Спаса.
Что приготовить на Яблочный Спас в 2016 году?
Когда известно как праздновать Яблочный Спас в 2016 году, какого числа он отмечается и что символизирует ароматный фрукт, являющийся его основой, можно поговорить об интересных рецептах из яблок. Самым простым и актуальным блюдом является традиционный яблочный пирог, известный многим под названием «шарлотка». Приготовить этот пирог очень просто. Нужно иметь 5 яблок, по 1ст воды и муки, 3ст.л меда, 2ч.л сахара, а также коньяк, лимонный сок и ванилин (по вкусу).
Чтобы приготовить начинку для пирога, нужно почистить от косточек и кожуры яблоки, а также порезать их тоненькими дольками. Подобные пластины посыпаются корицей, сбрызгиваются соком лимона и коньяком. Чтобы яблоки напитались аромата этих добавок, лучше их прикрыть крышкой.
Тесто готовится так же просто. Нужно подогреть воду, предварительно добавив в нее сахар, мед и ванилин, и постепенно подсыпать муку. Естественно, муку нужно изначально просеять, чтобы она была более воздушной, а также смешать ее с содой, погашенной уксусом, и растительным маслом. Тесто должно получиться жидковатым, чтобы шарлотка получилась не слишком сухой.
Форма для выпекания также смазывается подсолнечным маслом для того, чтобы к ней не приставало тесто. После этого нужно равномерно распределить по дну формы пластины яблок, а дальше влить тесто. Выпекать шарлотку нужно на протяжении 40 минут, а температуру лучше устанавливать 180-190 градусов.
Можно приготовить вкуснейший яблочный десерт, нафаршировав яблоки изюмом, орехами и медом. Для приготовления понадобится 6 яблок, 150г изюма и 150г орехов, 6ст.л меда и щепотка корицы. Из яблок нужно удалить середину, сделав небольшое углубление сверху. Внутрь каждого яблока добавляются орехи, смешанные с изюмом. После этого начинка поливается медом с корицей и выпекается на протяжении 30 минут. Необыкновенно красивый и вкусный яблочный десерт готов.
Какого числа Яблочный Спас, что это за праздник, почему он имеет такое аппетитное название, какие традиции соблюдаются в этот период - на эти и другие вопросы тебе ответит tochka.net .
Яблочный Спас: какого числа празднуем?
Ежегодно 19 августа православная церковь отмечает праздник Преображения Господня или Яблочный Спас. В 2016 году праздник приходится на пятницу, в канун выходных дней.
Это второй Спас, который следует за первым, Медовым Спасом , и также является радостным светлым летним праздником, посвященным Христу Спасителю.
Почему Яблочный Спас так называется?
Оказывается, до этого дня яблоки есть было нельзя, т.к. это считалось большим грехом. И только в праздник Яблочного Спаса после освящения в церкви разрешалось угощаться яблоками, виноградом и другими плодами, а также приготовленными из них блюдами. В старину говорили: «Во второй Спас яблоки едят».
Поэтому именно с Яблочного Спаса в садах начинается основная пора сбора урожая яблок и заготовок их на зиму, а сам праздник получил в народе такое аппетитное фруктовое название.
Кстати, люди верили, что в это время яблоки становятся волшебными. Если в праздник загадать желание и съесть свяченое яблоко, Яблочный Спас обязательно исполнит загаданное.
Яблочный Спас 2016: народные традиции праздника
На Яблочный Спас нельзя выполнять серьезную и грязную домашнюю работу, не нужно ссориться и сквернословить. Желательно сходить в церковь и провести этот праздник в кругу семьи и близких людей.
В народе на Яблочный Спас праздновалась встреча лета с осенью. Считалось, что с этого дня вечера становится холоднее. Устраивались народные гуляния с песнями, танцами, хороводами в поле и лугах, встречая осень и провожая лето.
В праздник Яблочного Спаса сохранилась замечательная традиция ходить друг к другу в гости и приносить угощения. Особой популярностью пользовалась различная выпечка с яблоками и медом, пироги , компоты , варенья .
Считалось, что на Яблочный Спас обязательно нужно угощать нищих и больных, проявляя, таким образом, щедрость души. Причем, раздавать можно не только собранные яблоки, но и другие дары нынешнего урожая. Тогда в следующем году урожай тоже будет хорошим и богатым.
По народным приметам, Яблочный Спас указывал на то, какой будет погода в январе. Если день дождливый - то и зимой следует ждать осадков. А если погода на Яблочный Спас стоит сухая и ясная, то и осень будет без дождей, а вот зима будет суровой.
Смотри праздничное видео о Медовом Спасе:
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net
