Как не потолстеть в новогодние праздники. Советы диетолога 

1. Высыпайтесь. Доказано, что при недосыпе возникает дисбаланс нескольких гормонов, отвечающих в том числе за аппетит и чувство насыщения, в результате чего невыспавшийся человек переедает. Так что не стоит ночами напролет читать книжки и сидеть за компьютером — если утром не нужно на работу, это еще не значит, что сном можно пренебречь.

2. Поешьте перед застольем. Весь день ограничивать себя в пище перед застольем, надеясь таким образом скомпенсировать предстоящие излишества, — плохая идея. Сильно проголодавшись и, к тому же, чувствуя себя вправе есть все, что хочется, за праздничным столом вы не ограничитесь куриной грудкой и салатом из овощей. Вывод? За 3 часа до праздничной трапезы немного перекусите, а прямо перед ней съешьте яблоко и выпейте стакан воды.

3. Идете в гости — напроситесь в помощники. Предложите хозяйке помощь на кухне и (с ее согласия, разумеется) постарайтесь облегчить некоторые блюда. Например, добавить в оливье не майонез, а нежирную сметану или йогурт, не вареную колбасу, а мясо… Как вариант, что-то некалорийное можно приготовить дома и принести с собой. В обоих случаях вы будете точно знать, что на столе безопасно для талии.

4. Пока готовите и накрываете стол, жуйте жевательную резинку. Логика проста: когда во рту жвачка, вам вряд ли захочется отправить туда же пару ложек оливье, оставшуюся от багета горбушку или кусок копченой колбасы. А ведь перечисленные «мелочи» в совокупности потянут примерно на 300 ккал. Если жвачка вызывает у вас аппетит, замените ее ломтиками свежих хрустящих овощей: у вас под рукой должны быль палочки чищеной моркови и стеблевого сельдерея.

5. В ресторане заказывайте первым. По подсчетам специалистов из Техасского университета, обедая или ужиная в ресторане, мы получаем с пищей больше жира (в среднем на 16 г) и набираем дополнительные 250 ккал. Причем такое нередко происходит и с убежденными сторонниками здорового образа жизни. Почему вместо рыбы на гриле и легкого овощного салатика вы вдруг попросили подать свинину с картошкой фри и двойной латте с куском торта? Да потому что кто-то за вашим столиком уже эти блюда заказал, утверждают психологи из Центра снижения веса Structure House. В ресторанах мы часто едим что-то за компанию. Хотите этого избежать — сделайте заказ первым.

6. Практикуйте выборочный подход. Праздничный стол опасен для талии по трем причинам. Во-первых, красиво оформленные блюда возбуждают аппетит больше, чем обычные. Во-вторых, хочется попробовать все, что есть. И наконец, по данным исследований Университета Пенсильвании, разнообразная пища сбивает человека с толку и ему сложнее представить, много или мало он съел. Чтобы решить эту проблему, осмотрите предварительно накрытый стол, выберите несколько блюд, которые хочется больше всего, и не притрагивайтесь к другим.

7. Не начинайте с алкоголя. Совсем не выпить на праздники — мало у кого получится. Да диетологи на этом и не настаивают. Главное — ограничиться небольшой порцией спиртного и уже после того, как поели. Алкогольные напитки не только калорийны — они еще и отпускают тормоза. Выпив шампанского на голодный желудок, вы будете намного хуже контролировать, что и в каких количествах кладете себе на тарелку.

8. Двигайтесь. Уговорить себя заниматься фитнесом на каникулах удается далеко не каждому. Но сжигать калории можно весело: катаясь на коньках (325 ккал в час *), на лыжах (413-472 ккал при небольшой и средней скорости) и даже на санках — ведь вы не только съезжаете с горки, но и раз за разом поднимаетесь на нее. Не стоит недооценивать и обычные прогулки: за час быстрой ходьбы по пересеченной местности, да еще в зимней одежде, можно сжечь 250-400 ккал. На прогулку советуем взять с собой плеер. Ученые из Университета Фэрли Дикинсона в ходе недавнего эксперимента обнаружили: те, кто слушают во время прогулки музыку, и шагают бодрее, и дистанцию проходят больше, и худеют быстрее тех, кто гуляет в тишине.

10 эффективных советов, как не поправиться за новогодние каникулы

Вот парадокс: мы месяцами худеем, чтобы выглядеть по-королевски на новогодних корпоративах или в новогоднюю ночь, а потом сводим на нет все достижения всего за 10 дней каникул.

Еще бы: свой собственный деликатесный стол, «вкусные» вояжи по друзьям и родственникам, плюс щедрое Рождество, да Старый Новый Год. И вот они - новые килограммы и ненавистные складочки!

Знакомая каждой из нас схема - не повод печалиться. Набирать вес совсем не обязательно. Давайте сломаем шаблон, будем вкусно кушать, от души праздновать и не наберем ни грамма. На самом деле это - легче легкого, как считает врач-диетолог Елизавета Гринева. Нужно просто соблюдать 10 золотых правил «едального марафона»:

1. Не голодайте 31 декабря

Базовое правило в преддверии праздничного ужина - не быть голодным. Вы обязательно должны полноценно питаться весь день: завтрак, обед, полдник, а лучше еще и «тренировочным ужином». Так вы избежите соблазна наброситься на еду прямо с порога или переесть, будучи голодной.

Это же правило касается и тех, кто готовит праздничные блюда. Собрались колдовать у плиты и резать салаты? Для начала плотно покушайте, так вы не «накусочничаете», и избежите тотального увеличения калорийности рациона.

2. Пейте воду

Если хотите не потолстеть, возьмите за правило выпивать в день 8 стаканов чистой воды . Если вы не дисциплинированы, советую обзавестись графином или пластиковой бутылкой с «личной» водой - и поставить на видном месте вместе с пустым стаканом. Пусть стоят и взывают к вашей совести! Пейте-пейте, не стесняйтесь.

Стакан после пробуждения (можно поставить около кровати), стакан перед каждым приемом пищи (еще 5-6), и 2-3 стакана перед праздничным ужином. Смысл? Вода отлично «гасит» аппетит, а попутно выводит токсины и прочие ненужности и вредности.

3. Вино: сухое и шипучее

Алкоголь, как известно, и сам калориен, и аппетит увеличивает «в разы». Поэтому наилучшим вариантом будут сухие вина (красные, белые) и как ни странно - шампанское (сухое, полусухое, полусладкое). Они полезны для обмена веществ, естественно, в разумных дозах.

4. Тарелки: маленькие и цветные

Чтобы не переесть за праздничным столом, откажитесь от стандартных больших белых тарелок. Выберите себе тарелочки в стиле десертных - объемом поменьше. И желательно, чтобы тарелочки были не белыми, а цветными. Так визуально вы обманите «обжору» внутри себя - наполнив маленькую тарелочку едой, вы будете чувствовать себя удовлетворенной. И можете с чистой совестью сделать… еще один подход!

5. Ешьте овощи

Загружая свою маленькую тарелочку, условно разделите ее на три зоны. Две зоны наполняйте растительной пищей (салатики, овощные гарниры), и лишь одну - нарезкой или мясом (рыбой). А хлеба не берите совсем - лучше замените его лишней порцией овощей или фруктов.

6. Жуйте долго

Ваша фигура скажет большое спасибо, если вы будете вести себя как настоящий гурман, или… как китайский монах. И те, и другие жуют медленно, долго, тщательно (не менее 15 движений челюстями на каждый кусочек!) и, кстати, насыщаются быстрее, чем «быстрожуйки». Соответственно, при таком тщательном подходе риск переедания и лишних калорий стремится к нулю.

7. Работайте носом

Еще один секрет «не-переедания»: наслаждаться не только вкусом еды, но и ее ароматом. Шумно втягивать ноздрями воздух, шокируя окружающих - не обязательно. Не комильфо будет и тщательно обнюхивать рыбную нарезку или оливье. А вот деликатно насладиться запахом изысканного горячего со специями, свеженарезанных фруктов, вина или десерта - можно. Это еще один фактор полноценного насыщения.

8. Не ешьте стоя

Риск переедания велик, если вы не сидите, а стоите. Стоя у стола с канапе сложно контролировать объем съеденного. То же касается и подходов к шведскому столу. Если надумаете покушать - присядьте, так вам будет проще отследить, что оказалось в вашей тарелке, что отправилось в рот, и в каких количествах.

9. А поговорить?

Перееданию препятствуют и интересные собеседники. Вы же воспитанный человек и не станете непринужденно болтать с набитым ртом? Поэтому если не хотите вывалиться из-за стола с набитым животом и раскаянием в глазах - общайтесь!

10. Двигайтесь и танцуйте

Самый же эффективный способ не набрать лишнего веса за праздничным столом: двигаться, двигаться и еще раз двигаться. Участвуйте в конкурсах, не сидите на месте, отвлекайтесь от еды. А лучше всего - танцуйте, и чем темпераментнее, тем лучше. Активные танцы способны нейтрализовать даже самые калорийные блюда, при условии, что вы продержитесь на танцполе не менее часа (можно - с перерывами).

Совет совсем другого толка от еще одного специалиста по правильному питанию - гастроэнтеролога Марианны Катаевой, директора частной клиники:

— Многие боятся набрать за череду праздников лишний вес, при этом готовы отказываться от всего. Однако, грустить с голодными глазами за праздничным столом не обязательно. Эта рекомендация касается новогоднего ужина и «двух дней на доедание». Не ограничивайте себя, кушайте и празднуйте от всей души - единственная просьба, не переедайте и не упивайтесь.
— А вот оставшуюся неделю уж будьте любезны потратить все, что наели. Вместо лежания перед телевизором и дальнейших посиделок за столом, займитесь собой. Рацион умеренный: жирное, сладкое, хлеб - исключить, налегайте на овощи, нежирное мясо, фрукты, балуйте себя кефиром; двигательная активность - максимальная.
— Обычные застолья с друзьями замените встречами на катке, прогулками в парке, развлечениями на лыжах, снегоходах, конными прогулками. Хорошо поработает на ваше здоровье бассейн и баня, процедуры SPA. Но лучше всего лишние килограммы убирает (и препятствует набору веса) обычная ходьба в средне-быстром темпе. 10 000 шагов или час прогулки позволят вам похудеть легко, комфортно и с пользой для здоровья. Без противопоказаний!

Удачных праздников вам. И - ни грамма лишнего веса! С Наступающим Новым Годом!

Популярные новинки, скидки, акции

Перепечатка, публикация статьи на сайтах, форумах, в блогах, группах в контакте и рассылках НЕ допускается

Почему мы поправляемся зимой? Начать стоит с того, что зимой нормален набор нескольких килограмм. Это происходит из-за того, что в организме начинается накапливание жира для защиты от замерзания. Такой механизм передан нам предками. В холодное время года люди начинают меньше двигаться – сказывается погода и возникающая у некоторых депрессия. Также повышается тяга к сладкому, нередко люди переедают, так как сладкое действует на гормон удовольствия. Именно сладкие и мучные продукты первым делом запасаются в виде жира.

Зимой нам требуется больше энергии (ведь организму нужно не только тратить её на физическую активность, но и поддерживать жизнедеятельность). По этим причинам хочется съесть чего-нибудь калорийного, и в больших количествах.

Как не набрать лишний вес зимой? Во-первых, стараться как можно больше времени проводить на улице, так как зимой организм нуждается в солнечном свете особенно сильно. Чтобы он не начал заменять удовольствие, получаемое от солнечного света на сладости, больше гуляйте в светлое время суток.

Можно найти себе новое занятие, потому что скука – путь к ненужному употреблению различного вида закусок.

• Начинайте ввести дневник питания. Проанализировать то, что вы едите, поможет оценить калорийность и БЖУ продуктов, а также скорректировать рацион в случае выявления проблем:
• Не принимайте жажду за голод – в зимних условиях обмануться легко. Не забывайте про водный баланс – пейте чистую воду.
• Избыток кофеина влияет на темпы накапливания жира. Снизьте потребление кофе или совсем уберите его из меню.
  Занимайтесь физкультурой. Упражнения в тренажерном зале или домашних условиях помогут не только бороться с зимней гиподинамией, но и сбросить вес. Желающим похудеть это особенно важно.
• Замените плотные обеды на супы. Они вызывают чувство насыщения надолго, хотя и не содержат много калорий.
• Зимой в рацион стоит добавить больше клетчатки – это будет способствовать очищению кишечника.

На зимний период приходится относительно большое количество праздничных дней. Это еще одна причина набора веса – разнообразные блюда (в большинстве своем очень калорийные) и алкоголь.
Чтобы не поправиться в холодное время года, нужно обратить внимание на свое поведение за праздничным столом. А именно: контролировать употребление алкогольных напитков, следить за тем, что вы едите во время застолья. Если удержаться не получилось, и было съедено что-то лишнее, лучше увеличить физическую активность на некоторое время после этого.

Как не поправиться в новогодние праздники?

Впереди новогодние праздники. Прекрасная половина населения уже готовится к этому событию: подбирает наряды и сидит на диетах. Но как же сделать так, чтобы все старания по поводу великолепной фигуры не пропали. В праздники много соблазнов: стол наполнен различными яствами, а походы в гости становятся регулярны.

Какой же стол без оливье! Колбаса, майонез – это просто кладезь калорий. Выход очень прост: замените эти продукты более легкой пищей. Колбасу можно заменить отварной куриной грудкой, а майонез натуральным йогуртом, перемешанным с зеленью и специями.

За столом наверняка найдутся еще люди, которым больше по нраву здоровое питание, тогда используйте это и порадуйте их. Приготовьте еду на пару или запеките в духовке.

• В нарезке должно быть большое количество овощей, сыра и рыбы. Колбасную нарезку замените тонко нарезанным отварным мясом или индейкой.
• Стол прекрасно украсят оливки и маслины. Для украшения стола можно использовать много зелени.
  Для заправки салатов можно использовать оливковое или льняное масло. Салаты, которые уж никак невозможно заправить растительными маслам, подайте на стол без заправки. Майонез поставьте на стол в отдельной емкости, тогда каждый гость приправит блюдо по своему вкусу.
• Вместо пакетированных соков сварите компот. Подсластите компот заменителем сахара, так ккал в напитке будет намного меньше и его можно будет пить без вреда для фигуры.
• Перед тем, как сесть за стол нужно определиться какие именно блюда будите есть. Кушать следует только их так как вы их выбрали изначально как правильные.
• Тщательно прожевывайте пищу и ешьте очень медленно, так в разы сократится количество съеденного. Сидя за столом больше общайтесь, когда Вы заняты разговорами, то нет времени на еду.

Очередной поход в гости, стол наполнен различными вкусными блюдами. Хозяйка то и дело докладывает еду в тарелку, уговаривая съесть еще кусочек. Самое время сказать “Нет, спасибо”. Не стоит отвечать грубо, чтобы не обидеть. Просто следует сказать, что наелись и попробовали все блюда, самое время остановиться и дать желудку отдохнуть. Хозяйка не обидеться, если вы от души похвалите ее старания, слово “Нет” стоит сказать и десерту, так как сладкое продолжение банкета всегда оказывается лишним. Тут стоит выбрать: или съесть десерт, или отказаться от какого-либо блюда, чтобы не переполнять желудок лишней пищей.

Новый год настал, застолье продолжается. Самое время предложить прогуляться в новогоднюю ночь. Старайтесь не вызывать такси, а пройти все расстояния пешком, чтобы сжечь недавно полученные калории.

Если погода не позволяет выйти на улицу, то можно придумать активные новогодние конкурсы или потанцевать.
Правильно спланируйте остальные дни новогодних праздников. Если ходили в тренажерный зал, то начните его посещать сразу, как только он откроется.

Друзьям можно предложить покататься на лыжах, сноубордах, ватрушках, коньках и санках. Все эти зимние развлечения требуют больших энергетических затрат! Например, для того чтобы подняться в гору с санками нужно 400 ккал в час, а катание на коньках сжигает 340 ккал. Это большой кусок торта!

Играйте с детьми в снежки, лепите снежные фигуры. С удовольствием проводите время, а фигура только скажет “Спасибо”.

Придя в гости, помогайте накрыть на стол или помыть посуду. Нельзя упускать ни малейшего шанса подвигаться!

Еще никому не удавалось провести Новый год без алкоголя. Но каждый алкоголь содержит разное количество калорий. Самый малокалорийный алкогольный напиток это пиво, но никто не будет его пить за новогодним столом. Лучше выбрать следующий напиток по возрастанию калорий: шампанское. В одном бокале шипящего напитка содержится не более 100 ккал.

Самый калорийный напиток – это водка, которая содержит 240 ккал на 100 грамм, но удивительно, что водка не откладывается в жир, а полностью тратится на энергию.

Вино и ликер содержит много сахара и употребление в больших количествах отразится на талии в виде лишних сантиметров, но если перед застольем выпить пару , то можно не беспокоиться о проблеме набора лишнего веса, как утверждают многие специалисты в области диетологии.

При употреблении спиртных напитков притупляется чувство голода, и усиливается аппетит. Помните, что изначально были выбраны здоровые продукты на праздничном столе, ими и следует закусывать. Для закуски хорошо подойдут цитрусовые фрукты. Они выводят алкоголь из организма и способствуют сжиганию жира.

Как сохранить фигуру во время праздников

Во время праздников на новогоднем столе присутствует немало калорийных блюд, потому после долгожданных застолий часто остаются не только фотографии, подарки и воспоминания, но и лишние килограммы. Тем не менее есть хитрости, позволяющие не набрать лишний вес.

• Поешьте за час до застолья. Это должен быть лёгкий перекус – овсянка, салат или овощи. Так у вас в желудке останется меньше свободного места, и вы легко откажетесь от более калорийных блюд за праздничным столом. Однако не стоит избавляться от голода с помощью ананасов или яблок, так как после этих фруктов аппетит усиливается.
• Забудьте о хлебе. На время праздников откажитесь от хлеба, так вы уменьшите калорийность рациона. Если же для вас это сложно, употребляйте только ржаной хлеб.
• Ограничьте количество алкоголя. Дело в том, что спиртные напитки содержат много калорий. К тому же, после их употребления аппетит усиливается. Людям, которые следят за фигурой, лучше заменить крепкие напитки лёгкими винами.
• Тщательно пережёвывайте еду. Учёные уже довольно давно доказали, что человеку, который быстро ест, требуется больше продуктов для насыщения. Наслаждайтесь каждым кусочком, и вы не съедите ничего лишнего до момента наступления сытости.
• Держитесь подальше от самых питательных блюд. В центре стола обычно находятся самые калорийные блюда. Потому садитесь как можно дальше от них – там, где можно дотянуться только до салатов.
• Садитесь рядом с теми, кто мало ест и любит разговаривать. Естественно, соседи должны быть интересными. Увлёкшись разговором, вы сможете забыть о вкусном, но жирном мясе.
• Побольше двигайтесь. Проводите праздники не только за трапезой. Танцуйте или делайте фотографии. Так у вас останется много приятных воспоминаний. Кроме того, фотографировать невозможно, если ваши руки заняты тарелкой с десертом.
• Совершайте прогулки. Проводить всё время за столом не так уж интересно. Предложите друзьям прогуляться, поиграть в снежки, слепить снеговика или покататься на лыжах. Это не только сожжёт лишние калории, но и принесёт много ярких эмоций.

В течении всех праздников следите за своим весом, стоит взвешиваться каждое утро и наблюдать, чтобы стрелка весов не заходила за запретные для вас цифры. Не надо забывать об обычных правилах здорового питания: плотный завтрак и обед и легкий ужин.
Соблюдайте все рекомендации и по окончанию праздников вы не найдете лишних складок и жира на талии!

Новогодние праздники одни из самых длительных в году. Шумные компании, разъезды по гостям, обильные застолья, тосты - даже эктоморфы под конец этой череды зимнего разгулья замечают, что джинсы стали тесноваты, не говоря уже о тех, кто имеет склонность к полноте. И последних это расстраивает особенно сильно. Чтобы потом не мучить организм жёсткими диетами, а тело изнурительными тренировками, гораздо проще задаться вопросом, как не поправиться на Новый год и выйти после него на работу стройной и лёгкой - на зависть всем коллегам.

Нужно подготовиться

Если ваша цель - не набрать вес за праздничные дни, желательно подумать о ней недели за две до наступления Нового года, чтобы успеть подготовиться. Для чего это нужно?

Во-первых, чтобы подготовить организм к предстоящим обильным застольям. Сразу настройтесь на то, что в точности соблюдать все советы диетологов вы не сможете, так как некоторые ситуации предвидеть просто невозможно. Демонстративно жуя листик салата за общим столом, вы рискуете испортить отношения с окружающими. Вас сочтут ханжой, люди будут чувствовать себя не в своей тарелке рядом с вами. Поэтому всё равно, в гостях или дома, придётся есть и высококалорийную, и жирную, и вредную пищу. Однако всегда можно минимизировать её негативное влияние на организм, чем вы и будете заниматься эти две недели.

Во-вторых, неплохо будет заранее потерять те самые 2-3 килограмма, которые набираются за праздники. Даже если вы поправитесь, вы просто войдёте в свою обычную форму. Кроме того, такой бонус даёт возможность влезть в любимое платье и щегольнуть постройневшей фигуркой в праздничную ночь.

Итак, за две недели до Нового года диетологи рекомендуют:

1. Снизить суточную калорийность рациона на 200-250 ккал.
2. На диету садиться не обязательно, но принципов стоит придерживаться. Забудьте о фастфуде и жареной пище.
3. Дважды за это время организуйте .
4. Возьмите за правило пить перед сном отвар шиповника, который обладает очищающими свойствами.
5. За 5 дней до Нового года на ужин готовьте себе один из вариантов очищающего салата « ». Объём порции - 150-200 г.
6. Питайтесь только по расписанию, без внеплановых перекусов и перееданий.
7. Увеличьте физические нагрузки: «удлините» тренировки на 7-10 минут, дольше гуляйте по вечерам (40-50 минут), обязательно начинайте утро с гимнастики. Любой дополнительный расход калорий приветствуется.
8. Выпивайте за день не меньше 2 литров обычной воды. Начинайте утро со стакана или воды за полчаса до завтрака.
9. Не забудьте про такие очищающие процедуры, как и . Если есть проблемы с зашлакованностью кишечника или печени, самое время заняться ими.

Организм будет вам благодарен за такую подготовку. Но за эти дни нужно ещё и морально правильно настроиться. Новый год - это праздник в кругу семьи и друзей, когда надо веселиться и общаться. Если вы будете постоянно думать о том, как бы не поправиться, и отказываться в гостях от жареной курочки, которую хозяйка с такой любовью готовила, - вы испортите настроение окружающим и себе. Поэтому будьте готовы к нарушению некоторых правил, к срывам и непредвиденным обстоятельствам. Главное - не ругать себя за это, иначе стресс со своим кортизолом только добавит вам лишних килограммов.

За те две недели, что будете готовиться, внимательно изучите советы диетолога, как не поправиться в новогодние праздники, чтобы следовать им в эти весёлые дни.

Одно из главных правил - придерживайтесь графика приёмов пищи, который вы соблюдали за две недели до Нового года. Ни за что, во сколько бы вы ни проснулись, не пропускайте завтрак и обед. Их можно сделать более лёгкими, чем обычно, но они должны присутствовать в вашем графике ежедневно. Утром это может быть натуральный йогурт (запаситесь заранее) или нежирный творог с фруктами, если кашу готовить некогда. В обед не налегайте на мясные тяжёлые блюда, достаточно будет тарелки горячего супа. В дни, когда по вечерам не устраиваются застолья, ужинайте низкокалорийными белковыми продуктами: отварной курочкой, нежирной рыбкой на пару. Идеальным станет всё тот же очищающий салат «Щётка».

За полчаса до застолья выпейте 1-2 стакана воды. Она заполнит пространство в желудке, и вам уже не так будет хотеться есть.

Теперь что касается обильных застолий. Наверняка оно у вас будет не одно: сначала Новый год в кругу семьи, потом разъезды по гостям, затем Рождество, а если ещё и день рождения у кого-то пришёлся на эти дни, то придётся часто соблазняться вкусностями. Если праздничный приём организуется днём, пропускаете привычный обед; если вечером - соответственно, ужин.

Во время праздника сразу разделите все продукты и блюда, которые видите на столе, на две группы:

1. Высококалорийные и вредные.
2. Диетические и полезные.

Чтобы не поправиться, вам нужно налегать на последние, причём не привлекая к себе всеобщего внимания. Помните: если хозяйка предлагает что-то из первой группы, по этикету, неприлично отказываться. Не нужно жаловаться на диеты и свои страхи набрать лишние килограммы. Вы можете положить себе в тарелку жаркое из свинины и даже попробовать его, просто не доедайте, сославшись на то, что уже наелись.

Овощи, фрукты, зелень, натуральные соки - вот что должно находиться в вашем поле зрения. Благо, на Новый год чаще всего готовят курочку в духовке, которая не нарушает принципов диетического и правильного питания. Всё жареное, жирное, свинину и баранину, газированные напитки желательно игнорировать.

Не переедайте - главное правило новогодних застолий. Пробуйте всё, но по чуть-чуть. Не запивайте еду - это спровоцирует процессы брожения в животе.

Что касается напитков, было бы неплохо сразу всех предупредить, что вы употребляете только красное сухое вино (самое диетическое и полезное). В крайних случаях, при его отсутствии, можно коньяк. Этот вопрос особенно важен в Новый год, ведь без спиртного он не обходится. Если есть возможность, от шампанского и сладких ликёров лучше отказаться. Они высококалорийны и пробуждают аппетит. Следите за тем, сколько вы выпили. Как только потеряете контроль над собой из-за опьянения - переедание неизбежно.

Если за 2-3 дня до окончания новогодней череды праздников вы обнаружили, что всё-таки поправились, ничего страшного. Есть экспресс-диеты и разгрузочные дни, которые помогут вам вернуть былые формы даже за такой короткий промежуток времени.

Новогодняя ночь

Теперь чуть подробнее о том, как не поправиться непосредственно в Новый год, когда практически всю ночь придётся сидеть за столом.

31 января с утра сделайте очищающую клизму и выпейте отвар шиповника. Часа через два после этого позавтракайте овсянкой на воде. Ланч и полдник в этот день лучше не устраивать. На обед съешьте что-то лёгкое: горячий нежирный суп или овощной салат с оливковым маслом. Пейте как можно больше воды. В течение дня дозированно примите 10 таблеток активированного угля (5 раз по 2 штуки).

Постарайтесь поспать днём (часа 2-3) - сон тоже принимает участие в похудении и наборе веса. Так как вам предстоит гулять большую часть ночи, дайте организму отдохнуть хотя бы вне расписания.

Берегите нервную систему, от которой зависит гормональный фон, участвующий в процессах похудения. Не допускайте увеличения уровня кортизола в организме, который будет работать на отложение жиров про запас. Не нервничайте, не переживайте, будьте в хорошем, праздничном настроении.

Во время новогоднего застолья помните о советах диетологов, данных выше, - и всё пройдёт по намеченному плану.

Не отказывайтесь принимать участие в конкурсах, танцуйте. Не сидите всю ночь напролёт за столом: отсутствие движение будет способствовать отложению жиров. Чаще выходите на улицу или на балкон подышать свежим воздухом.

Когда будете ложиться спать после новогоднего застолья, примите пару таблеток активированного угля. 1 января с утра, сразу как проснётесь, сделайте то же самое и выпейте 2 стакана минеральной воды без газа.

Если вы дома

Новый год в кругу семьи, когда вы сами готовите праздничный стол, - идеальный вариант, чтобы не поправиться за эту ночь.

Старайтесь как можно меньше пробовать те блюда, которые готовите. Их наверняка будет немало, и таким образом вы наберётесь ещё до застолья ненужных калорий.

Запаситесь домашним, диетическим или вегетарианским майонезом, который по сравнению с магазинным существенно снизит общую калорийность всех блюд, в состав которых будет включён.

Приготовьте лично для себя несколько , чтобы вы чувствовали себя увереннее за столом, не голодали и не боялись перебрать с калориями. Многие блюда можно не солить либо делать это совсем в ограниченных количествах. Гораздо лучше будет поставить на стол пару солонок. Старайтесь меньше жарить. Основное блюдо сделайте запечённым. Жирную утку или гуся в яблоках замените курицей с черносливом, колбасы - натуральным мясом без прослоек жира.

Не покупайте для Нового года магазинные соки и газированные напитки. Приготовьте фруктовые и ягодные , морсы, свежевыжатые фреши, больше негазированной минеральной воды.

1 января не стоит доедать продукты, оставшиеся с ночи. Какими бы диетическими вы их не готовили, в них всё равно будет слишком много калорий. Ваше идеальное меню на этот день:

• после пробуждения: 2 стакана минералки без газа с активированным углём;
• через полчаса: йогурт/творог/каша на воде/фруктовое пюре/молочно-фруктовый коктейль;
• ланч: несладкие фрукты;
• обед: обязательно горячий суп на курином бульоне, можно пюрированный / овощной салат без майонеза;
• полдник: что-нибудь кисломолочное;
• ужин: курица/рыба/индейка с рисом.

Пейте больше воды в этот день.

Если вы в гостях

Побывать на Новый год в гостях и не поправиться - это ещё то искусство! Но не нужно зацикливаться на этом, нужно наслаждаться праздником и общением с родными и близкими людьми.

Сразу наполните себе тарелку теми продуктами и блюдами, которые вам кажутся наиболее низкокалорийными и полезными, чтобы остальные видели, что она у вас не пустует. А уж как долго вы будете смаковать салат или заливное - ваше дело. Ешьте понемногу, тщательно прожёвывая каждый кусок и наслаждаясь вкусом.

И ещё несколько советов, как не набрать лишний вес за новогодние праздники, придерживаясь которых, можно и удовольствие получить, и фигуру не испортить.

Если вы проводите Новый год дома и у вас никто не гостит, один из дней сделайте разгрузочным. Диетологи советуют отвести для этого 2 или 6 января.

Отправляясь в гости, всегда имейте при себе таблетки для улучшения пищеварения.

Включите в программу мероприятий как можно больше поездок, прогулок и развлечений. Если не хотите поправиться, откажитесь от уютных вечеров на любимом диване перед телевизором. Ходите на каток, катайтесь на лыжах, отправляйтесь на горку, играйте в снежки. Зима - чудесное время года для таких развлечений. Даже если вы не любите подобное, всегда можно отправиться на прогулку по заснеженному, по-новогоднему украшенному городу. Дышите свежим воздухом и получайте от этого удовольствие.

В Новый год люди поправляются не только из-за обильных застолий, но ещё и из-за неправильно организованного досуга. Пара-тройка дней уходит на гостей, пара-тройка вечеров - на развлечения. Но что делать в остальное время? А днём? Многие слишком буквально понимают выходные и всё это время пролёживают бока на диване за гаджетами или телевизорами, а то и просто спят. Неудивительно, что потом весы показывают цифру, которая способна напугать кого угодно. Не совершайте этой ошибки. Выдалась свободная минутка - займитесь лёгкой уборкой под музыку, гуляйте, уделите время , покрутите обруч. Помните, ваш отдых должен быть активным.

По возможности, старайтесь придерживаться режима дня, но не до фанатизма, чтобы не быть ханжой. Если вы привыкли ложиться в 23.00, это не повод сбегать из гостей, когда вечеринка ещё в самом разгаре. Это единичные случаи нарушений. Главное, соблюдать расписание, когда нет внеплановых мероприятий. Не спите до 10 утра. Чем раньше будете вставать, тем лучше будете себя чувствовать, что обеспечит организму комфортное функционирование.

Чтобы в Новый год не нарушить и не замедлить метаболизм, пейте как можно больше воды. 2 литра в день - та норма, которая не позволит вам поправиться.

Отличная русская традиция также будет работать на вас в эти дни -сходите в баню, с веником, парилкой и не забудьте прихватить с собой антицеллюлитный крем или пасту для обёртываний. Обильное потоотделение, усилившийся термогенез - всё пойдёт на пользу для очищения организма и будет способствовать похудению. Если такой возможности не будет, не расстраивайтесь: пару раз в неделю сделайте себе или ванну.

Придерживаясь данных рекомендаций, можно, действительно, не поправиться в новогодние праздники и новогоднюю ночь или хотя бы минимизировать набор веса. Но самое главное - помните, что эти дни даны для того, чтобы наслаждаться общением с родными и близкими, а не думать всю неделю о калориях, еде, диете, фигуре и лишних килограммах.