Сколько можно хранить грудное молоко в холодильнике и как это делать? Сроки хранения грудного молока в холодильнике и при комнатной температуре.

Когда малыш только появляется на свет, он постоянно нуждается в мамином присутствии. И вопрос не только в организации грудного вскармливания, но и в телесном контакте. После долгих девяти месяцев в мамином животике крохе необходимо ощущение маминого тепла и сердцебиения. Но малыш растет с каждым днем, и иногда маме приходится оставлять его на родных и близких, чтобы заняться какими-то своими делами. Но как быть, если ребенок находится на кормлении по требованию? Давайте уточним, как сохранить в холодильнике грудное молоко и можно ли его хранить там, как и сколько оно хранится?

На самом деле, грудное молоко вполне можно хранить в холодильнике. Подобная возможность существенно облегчает жизнь новоиспеченной маме, помогая обеспечить кроху полезным питанием даже в свое отсутствие. Но для того чтобы молоко сохраняло все свои полезные качества, нужно хранить его правильно.

Сколько в холодильнике хранить молоко мамы ?

Самая полезная для малыша пища может храниться, как непосредственно в холодильнике – на обычной полочке, так и в морозилке. Срок годности продукта при этом отличаются.
Так, при хранении на обыкновенной полке холодильника при температурных показателях от нуля и до плюс пяти градусов мамино молочко сохраняет свои качества в течение примерно недели. Однако желательно помещать его в самые прохладные места своего холодильника. Для того чтобы продукт не испортился, важно охладить его после сцеживания, и только после этого убрать в холодильник.

Гораздо дольше может храниться молоко внутри морозильной камеры. Если она держит температуру от минус тринадцати до минус восемнадцати градусов, то срок хранения достигает полугода. А при температурных показателях около минус восемнадцати – минус двадцати градусов он продлевается до года. Перед тем, как замораживать грудное молоко, стоит поначалу охладить его в холодильнике при температуре от нуля до плюс пяти градусов.

Как может храниться грудное молоко ?

Если вам необходимо сохранить такой питательный продукт надолго, конечно, лучше всего его заморозить. Для заморозки подходит исключительно свежесцеженное молоко. После сцеживания его вначале нужно остудить до комнатной температуры, затем поместить в холодильник на полтора часа, и только после этого убрать в морозилку. Крайне важно написать на контейнере время и дату заготовки. Читательницам «Популярно о здоровье» нужно учитывать, что при заморозке грудное молоко несколько теряет в полезности, что совершенно естественно. Тем не менее, такая пища будет для малыша лучше, нежели всевозможные искусственные смеси.

Если же вы планируете использовать сцеженное молочко на протяжении нескольких дней, не обязательно его замораживать. Хранить такой продукт можно на полочке в холодильнике. Но на дверцу его лучше не ставить. Считается, что молоко, сохраненное таким образом, способно сберечь все свои полезные качества.

В том случае, если малыш выпьет сцеженное молоко в этот же день, и в доме не сильно жарко, нет необходимости отправлять продукт в холодильник. Он вполне может храниться плотно укупоренным и в стерильной таре даже в условиях комнатной температуры.

Как правильно использовать молоко из холодильника либо морозилки ?

Для того чтобы запасенный продукт сохранил все свои качества, необходимо подогреть его правильно. Так, ни в коем случае нельзя разогревать грудное молоко в микроволновке либо в кастрюльке путем кипячения или обычного подогревания. Такие методы приведут к тому, что пища для малыша станет не сильно полезной, а то и вовсе бесполезной.

Если вы извлекли грудное молоко из морозилки, вначале положите его на полочку холодильника. Так оно сможет оттаять. После перелейте его в бутылочку, из которой вы планируете кормить кроху, и подогрейте до нужной температуры, используя метод водяной бани. Также неплохим вариантом станет применение специального подогревателя для бутылочек.

Уже размороженное или просто подогретое молоко не стоит пытаться сохранить повторно. В таком случае продукт уже будет не сильно полезным.

В чем хранить грудное молоко ?

На самом деле, в продаже можно найти несколько вариантов контейнеров для сцеженного грудного молока. Они могут быть стеклянными и пластмассовыми, иметь вид пакетиков, стаканчиков и бутылочек. Выбирая нужный вам вариант, учитывайте, что контейнеры для молока должны быть стерильными, они должны плотно закрываться. Применять их должно быть легко, и неплохо, чтобы на контейнере была мерная шкала.

В том случае, если вы планируете замораживать молоко, отдайте предпочтение специальным одноразовым пластиковым пакетам. Такие контейнеры способны легко и герметично закрываться, кроме того они являются стерильными, изготовленными из прочных материалов и могут использоваться сразу после распаковки. Кроме того пакеты обладают мерной шкалой, и на них легко можно написать дату и время. Приобрести их можно в обыкновенной аптеке.

Для хранения на полочке холодильника вполне можно использовать стеклянную либо пластмассовую тару. Научно подтверждено, что и тот, и тот вариант упаковки позволяет хранить грудное молоко без какого-либо ущерба качеству.

Для того чтобы хранение и использование продукта было удобным, стоит отдать предпочтение емкостям с объемом для дозы, достаточной для одного кормления. Ни в коем случае не нужно забывать записывать на контейнере данные о дате и времени сцеживания.

  • Состав грудного молока
  • Сцеживание
  • Хранение
  • К сцеживанию и сохранению грудного молока прибегают многие мамы. Одни делают так изредка, оставляя порцию сцеженного молочка крохе на время недолгого отсутствия, другие сцеживают молочко на будущее регулярно, зная, что придется надолго отлучиться и обеспечить малыша самым ценным для него питанием. В любом случае информация о том, как можно хранить грудное молоко после сцеживания, будет полезна большинству мамочек.

    Варианты

    Кормящая мама может сцеживаться на работе, потому что даже в условиях комнатной температуры грудное молоко не будет портиться в течение десяти часов. Такое молоко можно отдать ребенку после возвращения домой или заморозить.

    Чтобы продлить хранение сцеженного на работе молока, если рядом нет обычного холодильника, мама может взять на работу сумку-холодильник или обыкновенный термос, который охлаждается дома незадолго до выхода (в термос нужно насыпать лед и высыпать его перед помещением в емкость молока).


    Термосумка с грудным молоком будет настоящим спасенем, если ребенок идет на длительную прогулку без мамы

    Если вы собираетесь покормить кроху своим сцеженным молочком в ближайшие два дня, хранить продукт предпочтительнее в холодильнике. В данном случае у вас не будет необходимости его размораживать. К тому же, иммунные факторы в таком молочке сохраняются в большем количестве, чем в замороженном.


    Хранение молока в холодильнике - идеальный способ, если ваше отсутствие не превысит 2 дня

    Если вы заготавливаете молоко, которое планируете давать малышу в будущем (через два дня и больше), то в этом случае подходящим способом хранения будет замораживание грудного молока .

    В чем хранить - варианты емкостей

    Сцеживайте молочко лишь в чистую емкость. Чтобы хранить молоко длительно, вам понадобятся емкости, которые плотно закрываются. Они могут быть сделанными как из стекла, так и из пластика. Материал емкости для хранения не влияет на качественный состав женского молока.

    Такие емкости могут быть представлены:

    • бутылочками,
    • стаканами,
    • контейнерами,
    • пакетами.

    При выборе емкости под грудное молоко важно учитывать легкость ее использования. Так, специальные пакеты из пластика способны напрямую подсоединяться к молокоотсосу и занимать меньше места в морозильной камере. Подобные пакеты производят из довольно плотного материала и продают простерилизованными. На них обычно имеется место, куда записывают дату заготовки молока.


    Специальные пакеты для грудного молока очень удобны в использовании и занимают мало места

    Не следует замораживать женское молоко в одноразовых вкладышах для бутылочек. У них непрочные швы, которые могут разойтись во время заморозки. Если у вас нет других емкостей, используйте сразу два вкладыша вместе и не храните молоко в такой таре длительное время.

    Берем на прогулку

    Чтобы захватить сцеженное грудное молоко на прогулку, можно воспользоваться термосом для бутылочек или термосумкой. Применение таких вещей очень удобно для мам, запланировавших длительную прогулку, во время которой малыш может проголодаться, а возможности покормить грудью может не быть.

    Термос для грудного молока - удобное решение для длительных прогулок, где нет возможности покормить малыша грудью

    Термос для бутылочек - решение, которое подойдет вам до конца грудного вскармливания, поскольку в термосе нужно менять соску, подстраиваясь под потребности ребенка

    • Оптимальным объемом для замораживания является 60-120 мл. Такой объем можно использовать за одно-два кормления и не выливать неиспользованный продукт, поскольку размороженное молоко помещать в морозилку обратно нельзя.
    • Вы можете добавить свежее охлажденное молоко к уже замороженному продукту, если объем свежего молочка меньше объема замороженной порции.
    • Не стоит хранить сцеженное женское молоко на дверце холодильника. Поставьте емкости с молоком внутрь основной камеры устройства в самое холодное место. Температура хранения молочка должна быть стабильной.
    • В морозильную камеру также молоко следует поставить у дальней стенки.

    Создавать большой запас замороженного молока следует при долгом отсутствии мамы. В иных случаях пусть в морозилке хранится до 5 порций продукта, так как свежее молоко от мамы все же полезнее.

    Если вы при сцеживании не набираете полностью одну порцию, поставьте ее в холодильник. В следующий раз после сцеживания просто долейте емкость. Обратите внимание, что это нужно сделать в течение 24 часов.

    Сроки годности

    Вид молока

    Где хранится

    Температура хранения

    Длительность хранения

    Молозиво

    В помещении без холодильника

    От +19°С до +22°С

    В помещении без холодильника или на улице

    В помещении без холодильника

    От +19°С до +22°С

    В помещении без холодильника

    От 4 до 6 часов

    В условиях холодильника

    От 0°С до +4°С

    На морозильной полке холодильника, которая не закрывается дверцей

    До 2 недель

    В морозильном отделении холодильника с отдельной дверцей

    От -13°С до -18°С

    До 3 месяцев

    В морозильной камере с глубокой заморозкой (отдельной)

    6 месяцев и более

    Размороженное

    В условиях холодильника

    От 0°С до +4°С

    Размороженное

    В помещении без холодильника

    От +19°С до +22°С

    Если срок годности заканчивается или прошло более половины времени, нельзя повышать срок хранения, меняя его способ. Например, если молоко простояло в холодильнике больше суток, замораживать его уже нельзя.

    Признаки испорченного молока

    Если вы ранее не сцеживались, то можете удивиться внешним отличиям грудного молока от коровьего. Женское молоко, когда постоит, разделяется на верхний жирный слой и нижний жидкий. Это не признак испортившегося продукта, и как только вы встряхнете емкость, у молока снова будет однородная консистенция.


    Неоднородность грудного молока пугать вас не должна, при встряхивании слои перемешаются

    Природа наделила женщин способностью продолжать род человеческий. Это не только рождение детей, но и последующее их вскармливание грудным молоком. В человеческом молоке содержится большинство полезных веществ, столь необходимых в первые месяцы жизни малышей. Поэтому мам волнует, как сохранить сцеженное молоко, чтобы оно помогало ребёнку расти здоровым.

    Зачем сцеживать грудное молоко

    Прежде чем перейти к хранению, нужно понимать, зачем сцеживают грудное молоко. Неопытные мамочки игнорируют советы по сцеживанию, а ведь оно помогает наладить лактацию (образование в груди кормящей женщины молока и получение питательной жидкости ребёнком). Правда, сцеживаться необходимо прекратить сразу, как только молоко начнёт прибывать в достаточном количестве для насыщения ребёнка во время каждого кормления. Если изначально нет проблем с лактацией, не стоит лишний раз мучить себя.

    Иногда у кормящей мамы может развиться лактостаз - процесс застоя молока в выводящих протоках молочной железы. Провоцируют его неправильное прикладывание крохи к груди, тесная одежда, сон на животе и психологические стрессы. Обычно эта патология сопровождается ухудшением самочувствия мамы. Нередко повышение температуры до 40 °C , боль от прикосновений к собственной коже. Последующие кормления затрудняются, ведь закупоренные соски не пропускают молоко в рот ребёнка. Страдают и матери, и голодные дети. Лучше не доводить свой организм до такого состояния, но если неприятность случилась, сцеживание - один из методов возобновления нормальной лактации. Не занимайтесь самолечением, а обращайтесь за медицинской помощью.

    10 лет назад лактостаз застал меня внезапно. Буквально часа за два цифры на термометре подскочили с 36,8 до 39,6 °C , начался озноб и жуткая боль в груди. Сын хотел есть, а молоко не выступало, сделав мою грудь тверже камня. Не буду описывать процесс лечения, но предварительно сцеженное молоко очень выручило и меня, и сына, и мужа, бегавшего между нами, пытаясь помочь.

    При избыточном образовании молока можно использовать ручной молокоотсос, в других случаях - его электрический вариант

    На всякий случай имейте дома запас грудного молока. Это очень выручает в непредвиденных ситуациях и позволяет маме отлучиться, если возникает необходимость.

    Моя подруга тысячу раз похвалила себя за предусмотрительность, попав в больницу с приступом холецистита, когда дома осталась 3-месячная дочь. Во-первых, бабушка, присматривая за внучкой, использовала заранее сцеженное молоко. Во-вторых, лекарства, применяемые в лечении Тани, не попали её доченьке.

    Не секрет, что многие современные мамы не сидят в декрете долго, и в этом случае вопрос сохранения молока стоит особенно остро. Работодатели не особо горят желанием отпускать подчинённых по нескольку раз в день накормить детей. Переводить малыша на искусственное питание, если есть молоко в материнской груди - неправильно.

    Если есть необходимость в сцеживании на протяжении рабочего дня, молоко лучше охлаждать в переносной термосумке или в общем холодильнике. Во избежание конфликтов с коллегами (не всем нравится такое соседство с их продуктами), дополнительно ставьте ёмкость со своим грудным молоком в непрозрачный контейнер. И не забудьте подписать своей фамилией.

    Другая моя подруга, у которой уже четверо детей, сразу же после отпуска по беременности и родам приступает к работе экономистом на крупном предприятии. Сцеживает утром молоко и плодотворно трудится, зная, что няня вовремя даст младшему сыну молочную порцию.

    Видео: чего лишается новорождённый без грудного молока

    Кроме всего этого, мама может выделить время на встречу с подругами или поход по магазинам. А папа - пообщаться со своим малышом наедине.

    Как сцеживать грудное молоко

    Наши мамы и бабушки сцеживали молоко собственноручно, иногда по несколько часов. Нам с вами повезло гораздо больше. Молокоотсосы, продающиеся в специальных отделах детских магазинов и аптек, удобны в использовании и справляются со своим предназначением за минуты.

    Главное - соблюдать стерильность:

    • тщательно мойте руки до и после сцеживания;
    • обрабатывайте молокоотсос мыльной водой, старательно ополаскивая, чтобы мыло не оставалось на приборе;
    • молоко собирайте в из качественного пластика (из медицинского полипропилена, продаются в аптечных сетях);
    • не забывайте ставить на молочную тару пометки с датой и временем сцеживания.

    Тару с грудным молоком нужно ставить к задней стенке холодильника и не забывать подписывать

    Хранение сцеженного грудного молока

    Если сравнить качественный состав грудного молока и адаптированной молочной смеси, становится очевидным, почему грудное вскармливание нужно сохранять как можно дольше. Хранение грудного молока напрямую зависит от того, как скоро оно будет использовано. Если планируется употребление его в течение нескольких дней (до 8), лучше просто охладить, чем замораживать. При длительном воздействии холода снижается содержание питательных веществ, влияющих на формирование иммунной системы детей. Тем не менее в борьбе со многими инфекциями замороженное грудное молоко эффективней искусственных смесей.

    В какой таре нужно хранить сцеженное молоко:

    • ёмкости из качественного пластика или из стекла с плотными стенками;
    • спец. пакеты для хранения молока, которые продаются в аптеках.

    Не используйте для хранения одноразовую посуду, пластиковые бутылки из-под соков или напитков и ёмкости, предназначенные для повседневных бытовых нужд (чашки, кружки, ковшики, целлофановые пакеты и так далее). Не стоит наполнять тару до самого верха, ведь по физическим законам при замораживании молоко может разломать ёмкость изнутри, увеличившись в объёме.

    Сравнение составов материнского молока и адаптированной молочной смеси

    Как хранить грудное молоко при комнатной температуре

    Сцеженное грудное молоко хранится при комнатной температуре до 6 часов. Но считается оптимальным использование в течение 4 часов после сцеживания. Если в помещении очень тепло, дольше 3 часов хранить нельзя ни в коем случае. Учёные в результате исследований определили способность человеческого молока справляться с ростом бактерий и не портиться длительное время после сцеживания.

    Одно известное исследование на эту тему было опубликовано в 1987 году в журнале International Journal of Childbirth Education. Зрелое молоко было сцежено в чистые, но не стерильные сосуды. Молоко было разделено на две порции: одна порция была оставлена при комнатной температуре (19–22 °C или 66–72°F), а другая помещена в холодильник на 10 часов. Через 10 часов был проведён бактериальный анализ и той и другой порции. Никакой статистически значимой разницы в уровнях бактерий в молоке из разных порций, хранившихся при разных температурах, замечено не было.

    Как хранить грудное молоко в холодильнике

    Такой способ хранения позволяет отложить использование материнского молока на срок до 8 дней. Но лучше не оставлять его в холодильнике дольше 3–5 суток с момента сцеживания, а употребить раньше. Нельзя хранить ёмкости с грудным молоком в боковом отсеке (на дверце), лучше поставить в прохладную область холодильника - к внутренней задней стенке.

    Предварительно охладив минут 30, можно добавить немного молока в предыдущую партию, заранее убедившись, что оно не растопит уже остуженное. Его должно быть не больше половины объёма, к которому добавляют. И времени с первого сцеживания в эту тару должно пройти не больше суток.

    Таблица: рекомендованные условия хранения грудного молока для доношенных детей

    Вид молока Условия хранения
    Температура Срок хранения
    Молозиво, сцеженное не позже седьмого дня после родов. 26–30 °C (комнатная). до 12 часов, замораживать нельзя
    Зрелое молоко. до 15 °C 24 часа
    19–22 °C до 10 часов
    26 °C 5–6 часов
    0–4 °C (холодильник). до 8 дней
    Замороженное молоко. До 2 недель на морозильной полке холодильника (без отдельной дверцы).
    До 4 месяцев в морозильном отделении с отдельной дверцей. Из-за частого открывания морозилки температура постоянно меняется.
    От полугода и дольше в стационарных морозильных камерах при постоянных -19 °C

    Как хранить материнское молоко в морозильной камере

    Перед тем как поместить в морозилку, молоко обязательно охлаждают сначала при комнатной температуре, потом в холодильнике. Только что сцеженное не рекомендуется замораживать, как и любой тёплый продукт.

    При очень низких температурах молоко остаётся пригодным к использованию до 12 месяцев с тех пор, как было сцежено. Но желательно не хранить его дольше полугода. И обязательно обращать внимание по датам на таре, какое использовать в первую очередь.

    Специальные пакеты для хранения грудного молока, лежащие в морозильной камере

    Учтите, с каждым днём заморозки содержание витамина в грудном молоке уменьшается. И с возрастом ребёнок нуждается в новом качественном составе молочка. То есть, накормив полугодовалого карапуза сцеженным через месяц после его рождения молоком, вы недодадите ему нужных веществ для развития и роста.

    Единичный случай такой замены свежего молока нестрашен, но систематичное кормление давно замороженной едой вызывает опасения. Хотя мне ещё не доводилось слышать о женщинах, столь невнимательно относящихся к здоровью малышей, считаю своим долгом предупредить.

    Нет смысла забивать камеру своим молоком, хватит и 5–6 порций на непредвиденные ситуации. В морозильную камеру молоко предпочтительнее помещать в специальных пакетах для хранения, они не занимают много места.

    Видео: как хранить грудное молоко

    Разогревание охлаждённого или замороженного грудного молока

    Грудное молоко из морозильной камеры обычно размораживается в холодильнике и хранится там до 12 часов. Его также можно размораживать, поместив контейнер в ёмкость с горячей водой (максимум 60 °C , ни в коем случае не кипяток).

    Повторное замораживание грудного молока запрещено! Не съеденные ребёнком остатки выливайте без сожаления.

    Не поддавайтесь искушению подогревать или в микроволновке. Этот способ плох тем, что редко удаётся обойтись без перегрева, а вот львиная доля полезных компонентов гарантированно будет утеряна. Если молоко срочно понадобилось, разморозьте его под прохладной, затем тёплой проточной водой или поместите в миску с тёплой водой.

    При обнаружении отслоения жира не трясите тару с молоком, а слегка взболтните и всё вернётся на свои места.

    Доктор Комаровский о сцеживании молока кормящими мамами

    Известный педиатр Евгений Комаровский - авторитет для многих мам. Его мнение ценят, а к советам прислушиваются. В передаче, посвящённой грудному вскармливанию, доктор просто не мог обойти тему сцеженного молока, отвечая на вопросы гостей студии. Евгений Олегович рассказал, что правильно сцеженное и сохранённое молоко не теряет полезных свойств. При этом заметил, что всё-таки не нужно спешить с выходом на работу во время грудного вскармливания. Рекомендации по хранению, озвученные Комаровским, совпадают с перечисленными мной выше.

    Видео: доктор Комаровский рассказывает про свойства сцеженного молока

    Как видите, в сохранении полезных свойств сцеженного молока нет ничего сложного. Зато ваши дети получат из него то необходимое, что поможет им расти и развиваться, как и те, кто пьёт молоко из материнской груди.

    Практически каждую кормящую женщину беспокоит вопрос о том, сколько хранится грудное молоко в холодильнике. Это очень важно, поскольку обстоятельства могут быть разные: иногда нет возможности покормить ребенка грудью по его желанию, а вводить прикорм рано.

    Именно грудное молоко является идеальным питанием для младенца. Это самый ценный и полезный продукт для новорожденного, который способствует его полноценному развитию и росту, правильному функционированию всего организма в целом. Поэтому большинство мамочек прилагают максимум усилий, чтобы сохранить лактацию, продлить период естественного вскармливания. Однако в жизни может многое случиться, появляются проблемы и возникают ситуации, когда продолжать ГВ временно нет возможности. Среди них, например:

    • служебные командировки;
    • необходимость преждевременного выхода на работу;
    • потребность в стационарном лечении, приеме антибиотиков, операции;
    • кроха прокусил грудь;
    • внезапный отказ новорожденного от груди и т. д.

    Альтернативой в этом случае может быть . Ребенок способен оставаться с няней или бабушкой, а покормить его можно из бутылочки, при этом он также получит полноценное питание с полным комплексом необходимых полезных веществ. Насколько важно сохранить ГВ, не стоит даже объяснять. В этом случае у кормящей мамочки возникает вопрос о том, как правильно хранить сцеженное грудное молоко.

    Сегодня жизненные обстоятельства (кроме медицинских противопоказаний) не могут стать причиной для прекращения ГВ. Это обусловлено тем, что хранить грудное молоко после сцеживания в холодильном агрегате можно достаточно долго. Уже через некоторое время подобных запасов вполне хватит, чтобы покормить кроху в отсутствии матери.

    Сцеженное грудное молоко: емкости для хранения

    Хранение сцеженного молока предполагает использование определенных емкостей. Они бывают нескольких видов:

    • пластмассовые;
    • стеклянные;
    • пластиковые.

    Это могут быть всевозможные специальные стаканчики и контейнеры, баночки и бутылочки, пакеты и другая тара. При выборе емкости следует обратить внимание на такие критерии, как:

    • крышка должна достаточно плотно закрываться;
    • выбранная тара в обязательном порядке должна быть стерильной;
    • отличным вариантом будет емкость, на которой есть мерная шкала;
    • должно быть легко ею пользоваться.

    Перед тем как приобретать какую-либо тару для хранения грудного молока, следует, в первую очередь, определиться с ее назначением. В зависимости от цели использования следует делать выбор контейнера для сцеженного грудного молока. Если планируется заморозка в холодильной камере, наиболее удачный вариант — это специальные пакеты. Они производятся из пластика (плотного полиэтилена) и являются одноразовыми.

    К их преимуществам следует отнести герметичность и легкость использования, в том числе запечатывания и открывания. На пластиковых пакетах есть уже нанесенная мерная шкала, которая поможет определить количество грудного молока, необходимое для разового кормления. Также здесь есть место, на котором можно записать время и дату, когда оно было сцежено и заморожено. Подобные одноразовые пакеты можно приобрести в любых аптеках.

    Многий экономный вариант, по мнению некоторых мам, это одноразовые вкладыши для бутылок, в которых можно хранить сцеженное молоко. Они тоже производятся из полиэтилена, но очень ненадежные. В холодильнике при заморозке может произойти разрыв швов. Эти вкладыши не приспособлены для длительного хранения продукта при низких температурах. При их использовании может быть неприятный сюрприз: вытечет все содержимое, когда емкость достанут из холодильника для разморозки. Если же такие вкладыши имеются, то лучше и надежнее использовать их сразу по 2. Двойной пакет минимизирует вероятность того, что швы лопнут сразу в первом и во втором изделиях.

    Достаточно популярной остается твердая тара. Можно держать сцеженное молоко в контейнерах: стеклянных, пластмассовых и пластиковых. Учеными было доказано, что в любом из этих материалов содержимое будет отлично сохраняться. Таким образом, грудное молоко не потеряет своих полезных свойств.

    В бутылочке, стаканчике или баночке не менее удобно хранить жидкость. Они бывают стеклянные или пластмассовые. Эти емкости обеспечивают , при этом сохраняя его надолго. На таре часто нанесена мерная шкала, что упрощает сам процесс определения необходимого количества детской еды на 1 кормление для малыша.

    Самое важное при — указать на выбранной емкости дату и время сцеживания. Лучше всего и удобнее, если она будет рассчитана на одно кормление.

    Хранение сцеженного молока: где и сколько

    Выбор контейнера уже сделан. Остается решить вопрос, где хранить грудное молоко. В первую очередь, это зависит от того, как долго планируется осуществлять процедуру. Следует знать, что детская еда не пропадет и без холодильника, однако в этом случае необходимо обратить внимание на время. Оставить грудное молоко в таре на столе можно не более, чем на 10 часов, а лучше — меньше. Таким образом, молочный продукт не испортится и можно будет покормить кроху.

    А сколько можно хранить грудное молоко в холодильнике? Конечно, намного дольше — 8 дней. При этом низкие температуры практически не скажутся на полезных и питательных свойствах детского питания. Поэтому на полке холодильной камеры грудное молоко без ущерба его качеству и свойствам может стоять в среднем неделю.

    Более длительное хранение возможно при использовании морозильной камеры, особенно при наличии глубокой заморозки (-18ºС). Она не даст продукту испортиться, однако потеряется ряд полезных свойств в детской еде. Замораживать его нужно так же, как хранить грудное молоко на полке в холодильном агрегате, но удобнее пользоваться в этом случае специальными пакетами или контейнерами. Они занимают минимум места, рассчитаны на разовое кормление, по отметкам, сделанным на них ранее, можно определить срок годности (дата и время сцеживания).

    В результате срок хранения грудного молока может составлять до 10 часов при комнатной температуре, 8 дней — в холодильном агрегате. Если поставить молочное питание на полку в морозильной камере с общей дверью с холодильником, сохранить его можно на 2 недели. Использование морозильного отделения с отдельной дверью позволяет держать сцеженное молоко в среднем от 2 до 3 месяцев. Стационарный морозильный отсек с глубокой заморозкой, который поддерживает постоянную температуру -18…-19ºС, сбережет его на полгода и даже дольше. Поэтому именно более низкие температуры позволят сохраняться продукту еще дольше при соблюдении определенных правил.

    Принципы хранения грудного молока при низкой температуре

    Емкость для хранения молочного продукта выбрана, место тоже. Остается узнать о том, как молоко и подготавливать его к хранению. В первую очередь, необходимо подготовить контейнер для детского питания и простерилизовать его. Далее — помыть грудь и сцедить жидкость в емкость. На таре следует указать дату и время, таким образом, определив срок хранения молочного продукта.

    Основные правила хранения грудного молока:

    1. Охлаждение. Сразу после сцеживания не стоит ставить емкость в холодильник (или морозильную камеру). Необходимо, чтобы молочный продукт остыл, потом его уже можно будет заморозить.
    2. Порции. Удобнее и практичнее замораживать грудное молоко небольшими порциями, рассчитанными на 1 кормление.
    3. Остатки замороженного детского питания. Ни в коем случае не следует смешивать остатки из нескольких емкостей, которые были заморожены в разное время. Тем более их нельзя снова оставлять на хранение, лучше сразу вылить.
    4. Дверца холодильника. Молочный продукт должен храниться только при стабильной низкой температуре. Поэтому сцеженное молоко следует помещать лишь на полке внутри холодильного оборудования. Полка, которая прикреплена к дверце агрегата, подвержена наибольшим колебаниям температуры.
    5. В морозильной камере оптимальное место для хранения грудного — это задняя стенка. Здесь будет меньше всего перепадов температуры, что позволит максимально долго его сохранить.
    6. Запасы. Создавать у себя в холодильном агрегате молочный банк уместно, если предполагается длительное отсутствие кормящей матери. Если же это просто запас на непредвиденные обстоятельства, будет достаточно поместить на полку в холодильник или в морозильный отсек 5-6 порций .
    7. Размороженная жидкость поменяется. Чувствуют другой запах, слегка отличается цвет. Это обусловлено наличием жирных кислот, которые подвержены изменениям при низкой температуре.

    Размораживаем и разогреваем молоко

    При какой температуре, в какой емкости и сколько хранится сцеженное молоко в холодильнике, уже известно, теперь следует ознакомиться с принципами его размораживания и разогрева. Это довольно простой процесс, однако нужно придерживаться нескольких правил. Следует учитывать:

    1. Перепады температуры. Нельзя, размораживая молочный продукт, просто оставить его в тепле. Даже при комнатной температуре после заморозки он испортится. Необходимо постепенно уменьшать градус: из морозильного отсека поместить в холодильник, а через некоторое время уже доставать оттуда.
    2. Порции. Извлекать емкости с замороженным детским питанием необходимо только в том количестве, которое потребуется на 1 кормление. При этом оставшееся молоко не следует замораживать снова.
    3. Подогрев. Размороженное грудное молоко лучше всего разогревать в специальном приборе — нагревателе для бутылочек. Именно в нем поддерживается оптимальная температура для подогрева — до 37ºС. Превышение этого значения приведет к частичной потере полезных свойств сцеженного молочного продукта. Это объясняет, почему не рекомендуется использование обычной плитки. Разогрев грудного молока в микроволновой печи тоже способствует уничтожению определенных ферментов.
    4. Бюджетный вариант — водяная баня. Если нет возможности приобрести нагреватель для бутылочек, можно обойтись подручными средствами. Подогреть грудное молоко можно и на водяной бане, однако следует особое внимание уделить температуре (не выше 37ºС).
    5. Проверка и годность молочного питания. В обязательном порядке следует проверить, не испортилась ли сцеженная жидкость. Основным и самым легким показателем того, что продукт не годен к употреблению, считается его запах. Это всем известные ноты скисшего молока. Они должны быть ярко выражены. Конечно, в этом случае размороженное детское питание необходимо просто вылить. Подобная проверка должна регулярно проводиться перед тем, как кормить младенца.

    Как хранить сцеженное грудное молоко в морозилке, было рассмотрено. Важно лишь придерживаться основных правил, тогда детское питание не потеряет своих питательных и полезных свойств, обеспечив растущий организм всем необходимым для полноценного развития.

    
    Top