Сколько каши давать в 7 месяцев. Какие продукты и сколько должны быть в меню семимесячного ребенка

К 7-ми месячному возрасту меню ребенка, которого мама кормит адаптированной смесью уже достаточно разнообразно. Ведь он начал кушать взрослую еду рано, примерно, в 4,5 месяца. Его рацион включает практически все овощи, которые можно малышу до года, и небольшое количество фруктов, скорее всего, мама успела познакомить свое чадо с кашами и теперь пришло время белковой пищи.

Что пора вводить?

Классическая схема введения прикорма ребенку, находящемуся на искусственной смеси, включает определенную очередность включения в рацион продуктов. Первыми вводят овощи, затем каши, яичный желток, масло и творог (все это малыш уже должен потреблять к 7-ми месяцам), затем мясо и хлеб и ближе к 8-ми месяцам малышу можно предложить кефир.

Согласно этой схеме в меню 7 месячному ребенку на искусственном вскармливании можно вводить мясное пюре в небольшом количестве и добавить еще четвертушку куриного желтка (теперь он может кушать по половинке желтка). Если мама подзадержалась с введением желтка, то самое время дать его распробовать своему малютке. Если ребенок склонен к аллергии, можно начать его знакомство с этой пищей с желтков яиц перепела. Яичный белок не следует давать ни в коем случае. Сливочное масло обязательно должно быть в . Оно должно было бы введено раньше, но если по какой-то причине это не получилось, в этом возрасте самое время повторить попытку.

В возрасте 7 месяцев можно предложить ребенку кусочек хлеба. Можно давать не более 5 грамм. Предлагать лучше корочку слегка подсохшего хлеба. Если мама не давала своему чаду крупяные безмолочные каши, то в этом возрасте он уже должен кушать эти блюда, разрешается вводить и молочные кашки. Лучше приобретать специализированные каши для детского питания либо добавлять в блюдо адаптированную молочную смесь.

Ни в коем случае не следует кормить младенца коровьим молоком, даже гипоаллергенное козье молоко деткам 7 месяцев педиатры не рекомендуют. По некоторым данным, в этом возрасте младенцу разрешены небольшие кусочки твердого сыра (5-10 грамм, если мама не вводила его в 6 месяцев и 10-30 грамм, если уже ввела сыры в меню ребенка). Но этот продукт весьма аллергенный и найти хороший твердый сыр сейчас проблематично, поэтому с этим продуктом можно не спешить.

Правила кормления 7-месячного ребенка

Несмотря на то что малыш-искусственник кушать взрослую пищу начал раньше ребенка, которого мама продолжает кормить грудью, его ферментативная система созревает быстрее с введением новых блюд торопиться не стоит, так же как и чрезмерными темпами наращивать количество продуктов в его рационе. Система пищеварения созревает у детей в разные сроки и если кроха отказывается от какого-то продукта, стоит отложить его введение на более поздние сроки. Маму 7-месячного малыша волнуют несколько вопросов. Во-первых, чем кормить кроху, во-вторых, сколько прикорма нужно ему давать и как правильно кормить свое чадо.

В возрасте 7 месяцев дети уже уверенно сидят, активно интересуются окружающими предметами и обучаются, в том числе владеть столовыми приборами. Поэтому при кормлении крохи стоит:

• посадить его за стол со взрослыми, правда, пока на его персональном детском стульчике;
• одно из блюд подавать в виде мелко нарезанных кусочков, которые ребенок может кушать руками;
• при кормлении кашками нужно выдать малышу детскую ложечку и дать ему возможность учиться есть самому (конечно, часть пищи он разбрызгает, будет стучать по тарелке с кашей и вымажет не только лицо, но с этим нужно смириться, так как время учится уже пришло);
• напитки лучше предлагать малышу в чашечке (можно в поильнике или непроливайке).

Правила введения новых продуктов в меню младенца остаются таким же, как и в более раннем возрасте. Начинать нужно с минимальных объемов пище (до 5 грамм), наращивать количество постепенно, и не вводить «новинки» когда ребенок болен, капризен, или ему сделали прививку.

В возрасте 7 месяцев ребенок еще кушает 5 раз в день, но пора его готовить ко «взрослому» 3-х разовому питанию

Основная отличительная черта формирования пищевых навыков малыша этого возраста - это формирование режима дня, близкого ко взрослому.

Это означает, что три приема пищи будут основными (завтрак, обед и ужин), полноценными по объему пищи, и два приема (первый завтрак и полдник) должны быть легким перекусом. Поэтому стоит сформировать у вашего чада полезную привычку кушать утром кашку (можно молочную), в обед супик с мясом, а творог или яблочно во время полдника. Эта полезная привычка останется у крохи, когда он подрастет и количество приемов пище сократиться до 3-х раз.

В этом возрасте пора переходить от однородных пюре к более оформленной пище.

Можно ее частично перетереть на специальной терке, оставляя небольшое количество мелко порезанным или перетертым на более крупную терку. Овощи не стоит уже измельчать в миксере, их можно раздавить обычной вилкой.

Рекомендуемые средние нормы, например, 180 грамм каши в день, конечно, довольно информативны, но если ребенок не хочет съедать указанное количество овощей или каши либо наоборот он голоден, как нужно поступать родителям? Средние нормы - это всего лишь рекомендуемые количества пищи. Сколько нужно каждому конкретному крохе зависит от его конституции, активности и метаболизма.

На сегодняшний день самый популярный метод расчета потребности в пище называется объемным. Ребенок в возрасте 7 месяцев должен получить объем пищи составляющий восьмую часть от его веса. К этому возрасту девочки в среднем весят около 7,6 кг, мальчики - 8,3 кг. За расчетную величину можно принять 8 кг, восьмая часть соответственно составляет 1 кг пищи с учетом молочной смеси, которую он выпьет в сутки. На долю молока приходится чуть меньше половины этого объема. Младенец семи месяцев от роду должен:

• выпивать 180-200 грамм молока утром и 180-210 грамм перед сном;
• съедать 180-200 грамм овощей в сутки;
• 150-180 грамм каши в сутки;
• остальной объем восполняется фруктами (до 70 грамм), мясным пюре (до 30 грамм), яичным желтком (обязательно отваренным вкрутую), творогом (до 50 грамм), соком, хлебом или детским печеньем и маслом.

Грамотное введение прикорма не только стимулирует работу системы пищеварения ребенка, оно выполняет и развивающую функцию.

Когда ребенок берет пальцами мелкие кубики овощей и фруктов, он тренирует мелкую моторику, рассматривая цветные кусочки пищи, обучается распознавать цвета, пробуя продукты на вкус, тренирует вкусовые сосочки и обучается привычками питания.

Особенности введения прикорма для ребенка искусственника

Адаптированные смеси, какие бы высококачественные они ни были, не восполняют потребностей растущего организма в полезных питательных веществах. Именно поэтому приучать их ко «взрослой еде»начинают раньше на 1-1,5 месяца. Продукты с которыми грудничок, кормящийся маминым молочком, только начинает знакомиться (овощи, кашки и фрукты) уже давно обогатили рацион малыша, вынужденного кормится смесью. По показаниям некоторые продукты педиатр может порекомендовать вводит раньше указанных сроков, например каши, желток, мясо или печень.

Ввести мясо в рацион ребенка несложно, нужно также начинать с небольших порций. Предлагать крохе этот продукт в виде нежного пюре. Выбирать нужно нежирные кусочки индейки или крольчатины. Разрешенным является также мясо курицы или телятина. Если ребенок отказывается от предложенного пюре, его необязательно давать в чисто виде. Можно смешать мясо с овощами и предложить ребенку такой микс. Мясо выбирается, сообразуясь с вкусовыми предпочтениями малыша. Если мама остановилась на консервированном варианте, то нужно учесть индивидуальную непереносимость ребенка к дополнительным компонентом мясной смеси.

Здравствуйте, дорогие читательницы.

Дети до года очень быстро развиваются, каждый день у них появляются новые навыки, умения. После полугода малыши начинают активно и много двигаться, а, значит, и еда у них должна быть чуть более калорийной. Сегодня поговорим о том, как составить рацион питания ребенка в 7 месяцев. Что можно и нужно давать, а что пока рановато?

В 7 месяцев детки становятся очень активными, много ползают, активно познают окружающий мир, при этом продолжают быстро расти. И эти возрастные особенности нужно учитывать при составлении меню. Суточная пищевая ценность рациона – 110 ккал/ кг веса, соотношение БЖУ – 2,9/5,5/13 к/кг.

При естественном вскармливании основу рацион у грудничка в 7 месяцев составляет материнское молоко, для искусственников – молочная смесь по возрасту. Но в меню появляется много новых продуктов – следите за реакцией крохи, давайте незнакомую пищу не чаще чем раз в 2 дня маленькими порциями, делать это лучше в обеденное время. Ребенок должен есть сидя, в качестве приборов следует использовать детскую ложку из пластмассы.

Новые продукты в рационе

1. Безглютеновые каши – основной продукт в рационе семимесячного малыша. Гречка содержит много железа – потребность детского организма в этом элементе стремительно увеличивается после полугода, каша хорошо усваивается. Рис помогает справиться с проблемой жидкого стула, содержит много полезных веществ, овсянка и кукурузная кашка очищают кишечник, улучшают перистальтику.
2. Мясо – содержит белки, витамины группы B, пища богата микроэлементами, обеспечивает нормальный рост мышечной массы. Детям подходят постные, диетические сорта – курицу, мясо индейки или кролика, телятину отварите или приготовьте на пару, затем измельчите в мусс или пюре, предварительно добавив немногого грудного молока, смеси, воды, бульон использовать нежелательно. К концу 7 месяца в меню малыша должно быть не менее 80 г мяса, детям с анемией и недобором веса рекомендуют включать в рацион больше мясных продуктов.
3. Супы – легкие овощные, мясные. Если варите бульон для ребенка, первую воду нужно обязательно слить.
4. Желток – полезный продукт, но часто вызывает аллергические реакции, поэтому первый раз малышу можно дать не более четверти отварного куриного желтка, предварительно смешав со смесью или молоком, употреблять это продукт можно 2-3 раза в неделю. Белок для питания грудничков не подходит.
5. Овощи – ваш малыш уже успел познакомиться с кабачками, цветной капустой, брокколи, настало время для тыквы, моркови, картофеля. Можете вводить для улучшения вкуса в минимальных количествах горошек и фасоль, но в качестве самостоятельного блюда эти овощи не подходят.
6. Фрукты – малыш уже быстро справляется с пюре из банана и яблока, для разнообразия попробуйте дать ему грушу, абрикос. Фруктовые пюре и соки – самая любимая пища деток, но именно они часто становятся причиной различных аллергических реакций.
7. Кефир – начинать введение кисломолочного продукта следует с 20 мл, подходит только специальный детский продукт.
8. Можно добавлять в супы и каши по 0,5 ч. л. масла сливочного или растительного.

Специалисты не рекомендуют давать детям до года цельное молоко, варить на нем каши также не желательно, а вот для творога противопоказаний нет. Если вы решили готовить творожок самостоятельно, помните, что из домашнего молока он может получиться очень жирным, что чревато диареей у ребенка.

Чем поить малыша?

На первом месте остается очищенная вода, но овощные и фруктовые соки, компот из сухофруктов, кефир можно смело давать ребенку.

Как составить рацион

При составлении меню важно учитывать не только вид, качество продуктов, но и их количество, большинство проблем с лишним весом идут с самого раннего детства.

Рацион в 7 месяцев

Если у вашего малыша начинают прорезываться зубки, можно давать крекеры, сухарики, бублики. Но помните, все это разрешено только при условии, что нет острых краев зуба – в противном случае ребенок может подавиться.

Примерное меню для семимесячных детей

Рацион деток в 7 месяцев на грудном и искусственном вскармливании несколько отличается, поскольку при кормлении смесью прикорм начинают вводить уже в 4,5-5 месяцев. Но в любом случае ребенок должен есть 5 раз в сутки с интервалом 3,5-4,5 часа, первое и последнее кормление – мамино молоко или привычная молочная смесь.

Примерное меню на день

Первый завтрак для ребенка — это, в любом случае, грудное молоко или адаптированная смесь. Утро малыш должен начинать с привычной пищи, а в течение дня кушать новую.

Правило грудного молока распространяется и на поздний ужин (примерно в 22.00).

Что говорит Комаровский

Любимый многими педиатр Е.О. Комаровский в плане здорового и рационального питания детей весьма категоричен. Он считает, что в 7 месяцев обязательно нужно вводит в рацион больше каш – рис, гречку, овсянку, время манки наступит несколько позже.

Если малыш отказывается от мясных и овощных пюре в этом возрасте – не страшно, попробуйте в следующем месяце. А вот блюда из круп должны быть в меню каждый день.

Основные правила приготовления блюд

Все блюда для семимесячных детей должны иметь комфортную температуру, однородную структуру.

Для приготовления жидкой каши необходимо брать 5 г (1ч. л.) крупы и 100–120 мл воды, через 15–20 дней количество крупы можно увеличить в 1,5–2 раза.

Варить кашу можно двумя способами:

1. Крупу промыть, хорошо подсушить, перемолоть в муку. Засыпать порошок в кипящую воду, варить до готовности, чтобы не было комочков, кашу нужно постоянно перемешивать. Остудить, добавить грудного молока или смеси, немного сливочного масла.
2. Крупу залить водой, варить в закрытой кастрюле час на минимальном огне. Готовую кашу протереть через сито, добавить молоко или смесь, довести до кипения, добавить масло.

Овощные супы должны присутствовать в рационе каждый день, чтобы у малыша не было проблем с пищеварением, в них можно добавлять крупы. Блюдо должно быть перетертым, без комочков, для его приготовления можно использовать все овощи, которые ребенок уже попробовал.

Базовый рецепт овощного супа

Возьмите по 50 г кабачка и цветной капуты, залейте 200 мл воды, варите под крышкой на слабом огне. Охладите, измельчите погружным блендером, добавьте немного сливочного масла.

В 7 месяцев уже можно приучать ребенка к многокомпонентным блюдам:

• рис с овощами;
• овсянка с тыквой;
• гречка с цветной капустой;
• мясо курицы, индейки с морковью или брокколи.

Составляющие нужно варить по отдельности, соединять вместе после термической обработки.

Мясо следует очистить от кожици, пленок, удалить кости, варить в закрытой кастрюле до готовности. Остудить, дважды пропустить через мясорубку, или измельчить в блендере.

Многие дети не очень хорошо относятся ко вкусу мяса, поэтому добавляйте мясное пюре понемногу в привычные овощные блюда.

Сейчас несложно приобрести готовые закваски для приготовления домашнего кефира, творога – продукты получаются вкусными, содержат пробиотики, пребиотики, витаминно-минеральный комплекс. Молоко для основы нужно брать 2,5%, предварительно прокипятить.

Но вы вполне можете воспользоваться старыми проверенными рецептами.

«Детский» творог

Смешайте 500 мл кипяченого горячего молока и 100 мл кефира, через четверть часа отделится сыворотка. Смесь откиньте на марлю, дайте стечь – у вас получится небольшая порция мягкого творожка. Хранить такой продукт нельзя, нужно есть его сразу.

Фруктовый компот

Лучший напиток для семимесячного малыша – несладкий компот из зеленых груш или яблок – на 500 мл воды 1 плод среднего размера. Если малыш страдает от запоров – добавьте в компот 2–3 плода чернослива.

Заключение

Мы рассмотрели особенности рациона питания ребенка в 7 месяцев, научились правильно составлять меню, полезное для умственного и физического развития малыша.

Малыш стал старше. Многие дети в этом возрасте изучают мир сидя. Как только ребёнок принимает вертикальное положение, он готов к введению прикорма. Но маленький человек устал кушать одно и то же! Как разнообразить питание ребёнка в 7 месяцев?

К такому возрасту появляются привычки, вырабатывается определённый график его детских дел. А мама задумывается о том, как разнообразить детское меню, ведь любопытный карапуз уже заглядывает в родительские тарелки.

В детском питании присутствуют овощи и каши, помимо молочной смеси или маминого молока. К такому возрасту у детей прорезаются первые зубки: можно дать ему сухарик почесать дёсны для облегчения прорезывания. Если малыш не относится к категории детей-аллергиков, то дают детское печенье, которое предварительно вымачивают в молоке до кашеобразного состояния.

Однако режим питания ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании отличается от грудного кормления. Грудные дети намного позже пробуют ту пищу, которая уже входит в питание 7 месячного ребенка искусственника, так как в мамином молоке содержится намного больше питательных веществ и витаминов. Малыши, которые употребляют смесь, начинают знакомство с мясом, а груднички только пробуют творог и кефир.

При выборе способа приготовления, лучше обратить внимание на блюда промышленного производства. Гомогенизированные продукты изготавливаются из отборных овощей и фруктов и не содержат кусочки. Производители детского питания соблюдают технику безопасности при консервации любого пюре, и исключают добавление сахара, соли. Большой ассортимент детских мясных, овощных или фруктовых пюре даёт возможность выбрать продукт по вкусу.

Если вы всё-таки предпочитаете готовить для своего карапуза самостоятельно, то необходимо приобрести блендер. При отсутствии такой техники понадобится сито, но процесс приготовления пищи будет более продолжительным. Продуктов, входящих в рацион питания 7 месячного ребенка, немного: каша, овощи, фрукты. Но для ребёнка – это новый мир вкусовых ощущений.

Особенности режима питания

Режим питания формируется параллельно с режимом дня. Дневной сон в постоянное время формирует понятие о завтраке, обеде и ужине.

В основном дети в таком возрасте питаются около 5 раз в день. Время варьируется в соответствии с вашим режимом дня:

Режим питания ребенка на грудном вскармливании

Грудничок знакомиться с прикормом на месяц позже ребёнка-искусственника. Для лучшего понимания того, что включать в питание ребенка 7 месяцев на грудном вскармливании, представлена таблица. Некоторые просыпаются раньше или позже, время указано приблизительно.

7.00

• Грудное молоко.
• 200 мл.

11.00

• Каша на грудном молоке со сливочным маслом 82,5%.
• Фруктовое пюре.
• 150 г + 5 г.
• 30 г.

15.00

• Пюре из овощей с подсолнечным маслом и желтком.
• Фруктовый сок.
• 150 г + 5 г + ½ желтка.
• 50 мл.

19.00

• Детский перетёртый творог.
• Фруктовый сок или пюре.
• Сухарик или печенье.
• Грудное молоко.
• 40 г.
• 40 г.
• 2 шт.

23.00

• Грудное молоко.
• 200 мл.

В питании грудного ребёнка появляется куриный желток. Если малыш не страдает непереносимостью лактозы, то может попробовать творог. Но учтите, что не каждый творог можно давать. Внимательно читайте указание на этикетке, что данный продукт адаптирован для детского питания ребёнка с 6 месяцев. Такой творог однородный, поэтому малыш не подавится случайным творожным комочком. Для первого прикорма лучше остановить свой выбор на продукте без фруктовых добавок, чтобы исключить появление аллергической реакции.

Режим питания ребёнка на искусственном вскармливании

Питание 7 месячного ребенка на искусственном вскармливании уже включает в себя желток и творожные продукты. В питании появляются мясные блюда. Прикорм стоит начинать с легко усваиваемых видов мяса, например, с крольчатины. Некоторые дети, страдающие железодефицитной анемией, пробуют мясо уже в 6 месяцев. Свинина тяжело переваривается детским животиком. Но не стоит вводить в прикорм ребёнка, склонного к аллергическим реакциям, курицу или говядину.

Примерное питание 7-месячного ребенка на грудном вскармливании выглядит следующим образом.

7.00

• Молочная смесь.
• 200 г.

11.00

• Каша с желтком куриного или перепелиного яйца.
• Фруктовое пюре.
• 150 г + 5 г.
• 80 г.

15.00

• Овощное пюре с маслом.
• Мясное суфле.
• 170 г + 5 г + ½ желтка.
• 50 г.
• 30 мл.

19.00

• Творожное суфле.
• Фрукты.
• Сухарик.
• Молочная смесь.
• 40 г.
• 40 г.
• 2 шт.
• 150 г.

23.00

• Кефир.
• 200 г.

Важной составляющей детского питания стало мясо. Не стоит готовить мясо самостоятельно для малыша в этом возрасте: он ещё не освоил навык жевания и может подавиться попавшейся прожилкой. Мясное пюре промышленного производства больше напоминает мусс. Если вы покупаете детские консервы, то ищите на этикетке пометку «для детей с 7 месяцев».

Режим питания ребёнка-аллергика

С каждым годом детей, страдающих пищевой аллергией, становится всё больше. У родителей начинается паника, так как список пищевых ограничений велик.

Прикорм детей-аллергиков имеет свои особенности. Если ребёнок на грудном вскармливании знакомится с овощами и кашами в полгода, а искусственник – в 5 месяцев, то малыш с атопическим дерматитом пробует первую кашу в 7 месяцев.

В рационе аллергика в основном материнское молоко или гипоаллергенная смесь. Также производители детских продуктов предлагают соевые заменители или безлактозные смеси. К 7 месяцам можно попробовать кашу или овощи. В случае, если малыш плохо набирает в весе, ему предлагают безглютеновую безмолочную кашу (рисовую, гречневую, кукурузную). Если ребёнок отличается крепким телосложением, то овощное пюре станет его первым блюдом.

А вот мясо и желток малыш попробует только через месяц. Не стоит рисковать детским здоровьем и предлагать такие блюда раньше, чем это рекомендовано Всемирной Организацией Здоровья (ВОЗ).

Придерживаться определённого режима питания, конечно, надо, только решает, что и когда кушать – малыш. Не воспринимайте прикорм как детскую обязанность. Маленький привереда не всегда будет следовать пищевому расписанию, съедая норму положенного пюре и каши.

Пятиразовое питание – это рекомендация. Ребенок в возрасте 7 месяцев может кушать 4 или 6 раз в день. В таком случае подкорректируйте питание, чтобы карапуз употребил дневную норму. Малыш, находящийся на смешанном вскармливании, ест меньше продуктов прикорма, чем искусственник.

Если вы предпочитаете продуктам промышленного производства домашнюю пищу, то готовьте для малыша отдельно, без добавления соли и сахара. Готовьте блюда по детским рецептам. Исключите жаренные и острые блюда.

Играйте с малышом. Пусть он обучается в процессе употребления пищи. Еда для него игра. Выделите карапузу отдельный детский стульчик для кормления, дайте ложку – пусть познает мир сам.

Если кроха отказывает кушать, то попробуйте найти причину отказа. Возможно, блюдо было слишком горячим или слишком холодным. Оптимальная температура каши – до 36 градусов. Уберите из меню этот продукт на несколько дней, а потом предложите снова.

В рационе уже есть овощи и фрукты. Из овощей в прикорме: брокколи, цветная капуста, кабачок и тыква. Из фруктов – яблочное пюре, пюре из чернослива. Можно попробовать ещё морковь или грушу.

Следите за настроением и физическим состоянием ребёнка при введении новых продуктов в прикорм. В случае, если у него болит живот и кроха всё время плачет после кормления, исключите продукт из рациона.

С каждым днем ваш малыш приобретает новые навыки, затрачивая на повышенный интерес к миру много своей энергии. Поэтому блюда для ребенка 7 месяцев уже похожи на целый заводик полезных веществ, дающих питание организму маленького исследователя жизни. Мама уже трудится на кухне, стараясь приготовить нежнейшие овощные и мясные блюда, а малыш с восторгом вдыхает неизведанные ароматы.

Блюда для 7-месячного ребенка уже более разнообразны. Ваш малыш уже с аппетитом ест овощные и фруктовые пюре, с удовольствием пьет соки, но так же любит материнское молоко или свою бутылочку со смесью. Он уже получает довольно разнообразное меню, периоды времени между кормлениями увеличиваются, а грудное (или молочными смесями) кормление сохраняется только утром или вечером перед сном. Ваш малыш уже спокойно спит всю ночь, не просыпаясь от голода.

Наступило время дополнить детское меню 7 месяцев мясными блюдами. Это могут быть овощные супы и пюре на отваре мяса или субпродуктов, пюре из мясных продуктов и овощей. Давайте рассмотрим основные рецепты блюд для ребенка 7 месяцев и распишем примерное меню для него.

Основные блюда для 7-месячного ребенка

Мясной бульон

Для приготовления мясного бульона можно использовать только нежирное мясо и субпродукты. Мясо – нежирная говядина или телятина, домашняя курятина; субпродукты – печень говяжья или свиная, язык. Мясо предварительно нужно очистить от жил, жировых прожилок и пленки. Мясокостный бульон категорически противопоказан!

Мясо (50 г) промываем, нарезаем мелкими кусочками или измельчаем в мясорубке с крупной решеткой. Кладем в кастрюлю с холодной водой, медленно доводим до кипения, успевая снимать белковую пену. Варим на малюсеньком огне 2 часа. За час до готовности мяса обогащаем отвар четвертинкой луковицы и морковкой. Перед выключением бросаем в отвар щепотку петрушки или листового сельдерея. Соль не используем.

Готовый бульон процеживаем через двухслойную марлю (это позволяет обезжирить отвар) и используем как прикорм или варим на нем овощной суп или рагу.

Мясное пюре

Из мяса, оставшегося после приготовления бульона, готовим мясное пюре. Вареное мясо перемалываем в мясорубке минимум дважды, а лучше 3-4 раза. Разбавляем измельченную массу бульоном или молоком из сухой смеси или даже грудным. Добавляем в мясную смесь немного (0,5 ч.л.) сливочного масла и хорошо взбиваем. Соль не добавляем.

Мясное суфле

60 г телятины (можно взять грудку домашней курочки) варим в течение 2-х часов. Пропускаем дважды через мясорубку. В полученную массу кладем яичный желток, горячее молоко из сухой смеси (30 мл) и 1 ч.л. сливочного масла. Все компоненты суфле тщательно перемешиваем и ставим в мисочке на паровую баню. Готовим 20 минут.

* Совет Поваренка
Лучшие блюда для ребенка готовятся в пароварке! Для хорошего пищеварения вашему малышу нужна легкая и диетическая пища. Поэтому рекомендуем вам приобрести функциональную пароварку, в которой вы будете готовить полезные блюда не только для самого маленького члена семьи, но и для самого большого!

Овощное пюре

Вы можете сделать чистое овощное пюре, а можете совместить овощи с мясом. Овощное пюре не обязательно делать на основе картофеля и морковки. Очень нравятся деткам пюре на основе капусты брокколи, черешкового сельдерея, цветной капусты, тыквы или кабачков.

Следует только учесть, что новый овощ нужно давать небольшой начальной порцией, чтобы проверить реакцию организма ребенка на новый продукт.

Сварите овощи в паровой корзинке, измельчите их лопастями блендера или протрите сквозь сито. Далее добавьте мясной отвар. Очень полезно для малыша обогатить порцию пюре чайной ложкой рафинированного масла оливок или подсолнечника. Солить пищу малыша не рекомендуется.

Молочная каша

Молочную кашу для ребенка нельзя готовить на коровьем молоке. Коровье и козье молоко заставляет работать неокрепшие детские почки в экстремальных условиях. К тому же, продукты из натурального молока могут вызвать анемию, сахарный диабет и нарушение обмена веществ. Поэтому все ведущие педиатры мира настоятельно не советуют давать деткам возраста до 1 года коровье или козье молоко.

Все рецепты молочных каш основаны на молоке, приготовленном из сухих молочных смесей для искусственного вскармливания.

Для каш мы используем гречневую, овсяную, ячневую, кукурузную, пшенную крупы и рис. Конечно, мы чередуем крупы. При первом кормлении ребенка кашей из какой-либо крупы, даем маленькую ее порцию и наблюдаем за самочувствием малыша. Если все нормально, то каждый день увеличиваем порцию.

Варим молочную кашу так: крупу тщательно промываем, варим до мягкости на воде, перетираем через сито. Полученную массу перекладываем в ту же кастрюльку и добавляем горячее молоко. Тушим еще 1 минуту, добавляем ч.л. сливочного маслица, остужаем и кормим ребенка.

Теперь остановимся на ежедневном меню для ребенка 7 месяцев.

Детское меню – 7 месяцев малышу

Режим питания ребенка в 7 месяцев уже очень похож на дробное питание взрослого человека. Наши рекомендации по кормлению ребенка помогут вам распланировать свой день, а малышу питаться разнообразно.

В первый год жизни малыша очень важно привить ему гастрономические вкусы, которые будут являться основой его пищевого поведения в дальнейшей жизни. Поэтому не используйте соль и сахар, позвольте своему ребенку узнать истинный вкус продуктов. Успеет еще познать и соленое, и сладкое, и острое и горькое!

Первый завтрак – грудное кормление или молочная смесь.

Второй завтрак – 170 г молочной каши с четвертью желтка и 1 ч.л. сливочнго маслица, 60-80 г фруктового пюре.

Обед – 170 г овощного пюре с мясом (50 г) и растительным маслом (1 ч.л.) или овощной супчик, сок фруктовый с мякотью (50 мл).

Полдник – 50 г фруктового или овощного пюре, молочная смесь (150 г) или грудное молоко.

Ужин – грудное молочко или молочная смесь.

Ваш ребенок должен спокойно спать, поэтому перед сном не нужно давать ему тяжелую пищу, а только привычное грудное молочко или молочную смесь. То же касается и первого приема пищи.

Как видите, блюда для ребенка 7 месяцев просты в приготовлении, легки для еще не окрепшей пищеварительной системы вашего малыша. Многие мамочки включают в меню кисломолочные продукты, но это оправданно только по рекомендации педиатра. Здоровья вашему малышу, а вам удовольствия от общения с ним!

По достижении полугодовалого возраста организм малыша постепенно начинает готовиться к приёму взрослой пищи. Поэтому меню ребёнка в 7 месяцев характеризуется введением дополнительного прикорма. Повторимся, что пищеварительная система только начинает подготовительный этап к новому рациону, но окончательно пока не сформирована. Из-за этого каждый ингредиент, предлагаемый малышу, должен быть разрешенным и строго дозированным.

Есть несколько основных взглядов на введение прикорма. Педиатры склоняются к тому, что это обязательная мера для привыкания маленького организма ко взрослым продуктам. Но некоторые женщины продолжительное время кормят детей исключительно грудным молоком, заменяя им и пищу, и питье.

1. Грудное молоко как можно дольше . Таких взглядов придерживаются мамы, которые кормят малышей только лишь грудью до года и более. Как правило, у этих женщин достаточно молока, и оно остаётся жирным и питательным до самого угасания лактации. Но нужно отметить, что содержание необходимых полезных веществ в грудном молоке снижается после шести месяцев и постепенно сходит на нет. Это означает, что кормление грудью после года и более уже не может полноценно обеспечить организм ребёнка питательными веществами, а потому сравнимо не с приемом пищи, а просто с употреблением жирной жидкости.
2. Педагогический прикорм . Рацион таких детей не исключает получение грудного молока или смеси, а в промежутках между кормлениями малышу предлагаются все те продукты, которые он захотел. Новые пищевые ингредиенты вводятся в прикорм маленькими порциями, размером с горошину. Риск такого вида рациона в том, что желание ребёнка есть определённую пищу не означает готовность пищеварительного тракта принять и переварить её. Здесь необходимо обратиться к советам педиатров.
3. Педиатрический подход . Детские врачи рекомендуют мамам строго соблюдать возрастные нормы питания. Для каждого возраста разработаны специальные таблицы и примерное меню. Малышам, находившимся на грудном вскармливании, продукты вводятся аккуратнее и их список меньше, нежели для детей, вскармливаемых смесью.

Несмотря на то, каких взглядов придерживаетесь именно вы, нужно понимать, что те продукты, с которыми ознакомлен малыш до года, становятся основой питания в будущем. Продуманный рацион и режим кормления – основополагающий фактор для выработки привычки кушать правильно.

Требования к продуктам

Каждый предложенный пищевой компонент должен быть сбалансированным по количеству минералов и микроэлементов. Лучше всего под этот критерий подходят пюре и каши, выпущенные промышленным путём и адаптированные к неокрепшему организму ребёнка. Несмотря на возраст, малышам требуется много энергии. Больше, чем взрослому человеку. А её они могут получить с помощью разнообразного питания.

Общее требование заключается в абсолютной биологической и химической безопасности продуктов.

Чтобы малыш был здоровым и счастливым, продукты должны быть натуральными

Особенности рациона

1. Рыба . В меню 7-месячного малыша можно вводить рыбу. Для этих целей наиболее подходящей считается морская нежирная рыба с белым мясом. Её дают не больше 1-2 раз в неделю. Рыба в рационе малыша заменяет мясо. Поэтому если вы сегодня приготовили рыбу, то мясные продукты исключите.
2. Мясо . Говядина считается наиболее богатой железом, поэтому о её введении нужно позаботиться в первую очередь. Позже можно дать мясо кролика, курицы и барана. Рекомендованный объем – 30 — 60 г. Если хотите дать мясное и овощное пюре, то помните о том, что сначала даётся мясо, а потом овощи.
3. Фруктовые соки . Первый сок в жизни малыша — яблочный. Это основа. Позже можно переходить и к другим. Максимальная суточная доза — 60 мл, но начинать ознакомление следует с 1/2 ч. л. При кормлении фруктами, соками и компотами не забывайте об их действии на организм. Так, грушевый сок будет скреплять, а сливовый — послаблять.
4. Каши . Каши должны быть безмолочными и безглютеновыми. В случае если ребёнок не хочет есть безмолочную кашу, можно добавить туда грудное молоко или смесь. Не содержат глютен гречневая, рисовая и кукурузная каши. Лучше покупать промышленные каши и не бояться зря: в их составе только обычная крупа. Измельченная, сваренная и высушенная.

Бесполезные продукты

Ими, как правило, часто кормят маленьких детей по наставлению, совету или привычке, но полезных веществ они не содержат. Продукты, не приносящие пользу:

• манная каша. Она содержит глютен и крайне нежелательна для неокрепшего организма;
• свежие овощи в чистом виде. Их употребление сопровождается вздутием живота, поэтому лучше перемешивать их с творогом, кашей или пюре;
• тропические фрукты;
• печенье и сладости.

Рацион и режим грудничка

Для малыша на грудном вскармливании самым главным продуктом является молоко мамы

Меню 7-месячного ребёнка, который питается молоком мамы, не должно быть обильным. Это обусловлено уменьшением лактации в период введения новой еды. Поэтому незнакомые продукты следует вводить вместо 1-2 привычных кормлений. Врачи советуют начинать предлагать малышу творог, мясные продукты или печень, яичный желток, рыбу, адаптированный детский кефир. В этих продуктах содержится железо, которое в грудном молоке практически исчезает после шести месяцев.

Будьте аккуратны, вводя в рацион яичный желток. Он может вызвать аллергию. Для определения реакции ребёнка на желток первый раз предлагайте ему не более 1/3 чайной ложки продукта. Если организм принимает — продолжайте введение.

Полезными и вкусными станут фруктовые пюре и каши (овсяная, рисовая, гречневая). Лучше начинать питание с промышленных фруктовых пюре, а вот кашу можно приготовить самостоятельно. Грудным молоком можно разбавить различные ингредиенты, чтобы малыш чувствовал вкус знакомой пищи и процесс ознакомления с новым продуктом прошёл легче.

Режим питания и меню:

1. . После пробуждения лучше кормить ребёнка привычной едой, т. е. грудным молоком.
2. 10.00 — 11.00 — завтрак . Этот прием пищи должен быть сытным, но исключающим грудное молоко. Можно предложить ребёнку мясное пюре или печень (60 г), покормить кашей (120 г). Альтернативным вариантом станут желток (30 г) и овощной суп (150 г), взбитый в блендере. Если ребёнок отказывается есть — не заставляйте. Всему своё время.
3. 14.00 — 15.00 — обед . После дневного сна лучше покормить малыша грудным молоком. Если утром не давали новых продуктов, то предложите легкое овощное пюре (60 г).
4. 18.00 — 19.00 — ужин . На ужин предложите грудничку кашу (150 г). Можно добавить в неё фрукты или творог, а также разбавить грудным молоком.
5. 21.00 — 22.00 – завершающее кормление. Перед сном покормите малыша грудью. Это обеспечит спокойный сон без лишней нагрузки для органов пищеварения.

Выше приведены примерные временные рамки, которые мама может корректировать, исходя из привычного режима дня малютки. Базовой дневной нормой пюре и каш в семь месяцев считается 100 — 150 г, а мясных продуктов – 60 г. Но это общее требование. Один ребёнок съест все, а кто-то и вовсе не притронется. Поэтому рацион и объём кормления в каждом отдельном случае можно определить только экспериментальным путём.

Рацион и режим искусственника

Малыш на искусственном вскармливании более готов к добавлению в рацион новых продуктов

Желудок ребёнка, получающего смесь вместо грудного молока, чуть более адаптирован к употреблению новых продуктов. Это обусловлено тем, что смесь хоть и приближена к грудному молоку, но все же является чужеродным продуктом. Поэтому организм малыша, находящегося на вскармливании смесями, вынужден намного скорее адаптироваться к ее перевариванию. Из-за этого предлагать новые продукты можно раньше, и к семи месяцам рацион искусственника будет шире, чем у грудничка.

Как правило, с 4-5 месяцев малыш уже пробовал овощные пюре из кабачков, цветной капусты или брокколи, фруктовые соки, безмолочные каши. Поэтому в семь месяцев ребенка нужно ознакомить с мясными пюре, пюре из печени, рыбой, желтком, творогом. Аллергические реакции на продукты у искусственников проявляются реже, но, несмотря на это, переусердствовать не стоит.

Примерное меню ребёнка на искусственном вскармливании:

1. 6.00 — 7.00 – первое кормление . Привычная искусственная смесь.
2. 10.00 — 11.00 — завтрак . Безмолочная или молочная каша (150 г) и творог (50 г). Так как творог хорошо сочетается с фруктами, а малыш уже успел с ними познакомиться, можно смешать ингредиенты и приготовить творожную массу с фруктовым пюре.
3. 14.00 — 15.00 — обед . Овощное или мясное пюре (60 г). Можно дать малышу суп на овощном бульоне (100 — 150 г), желток (30 г). Сок или компот.
4. 18.00 — 19.00 — ужин . Искусственная смесь и фруктовое пюре (30 — 60 г). Можно дать немного кефира (не более 30 г) или творога (если не давали на завтрак).
5. 21.00 — 22.00 – заключительное кормление . Перед сном покормите ребёнка привычной смесью. Не предлагайте дополнительной еды, потому что от переедания сон крохи станет беспокойным.

Необходимо тщательно продумать дневное меню малыша с учетом времени введения новых продуктов. Так вы сформируете привычку питаться небольшими порциями 5 раз в день. В дальнейшем, при приближении времени кормления, организм малыша будет требовать прием пищи: завтрак, обед и ужин.

Когда приостановить нововведения?

Если ребенок с удовольствием кушает предложенные вами новые продукты, то можно начинать добавлять в еду все новые и новые компоненты. Но после введения в рацион незнакомых для организма крохи компонентов бывают и негативные реакции. Наиболее распространенными являются:

• запор;
• понос;
• аллергия;
• боли в животике;
• срыгивание.

Из-за дискомфорта ребёнок будет вести себя беспокойно. По реакции его организма вы поймете, подошёл продукт или нет.

В случае появления вышеперечисленных симптомов, запомните, какие новые продукты ел малыш в этот день. Постарайтесь не давать их в течение 1-2 месяцев, а после снова вводите их в питание ребёнка так же медленно, как и в первый раз. Кроме того, нужно переждать 3-4 дня, воздерживаясь от любого прикорма до восстановления нормального функционирования желудка.

Резюме

Родителям нужно помнить, что пищевые предпочтения формируются в первый год жизни. Разнообразное питание в семь месяцев обеспечивает малышу необходимую энергию и определяет его общее отношение к еде в будущем. Поэтому не заставляйте ребёнка насильно, не добавляйте в питание больше сахара или соли, стараясь сделать еду вкуснее. Каждый малыш сам дорастет до определённой пищи и попробует её. Приятного аппетита!